Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubię serniki i to w każdej wersji. Naprawdę! Mimo iż sernik z tego przepisu nie jest skomplikowany i lista składników jest dość krótka, smakuje wyśmienicie. Polewa królewska o smaku cytrynowym fajnie komponuje się z serem. Uważam, że jest to bardzo wykwintne ciasto, które możemy upiec na każdą okazję, a nawet bez okazji :) . Ciasto ładnie wygląda i jest pyszne. Do upieczenia sernika używam zawsze sera białego półtłustego. Myślę że jest najlepszy , ponieważ masa serowa nie jest ani za sucha ani za tłusta. Tym ciastem spokojnie mogą się delektować osoby będące na diecie bezglutenowej. W składnikach na ten serniczek nie ma składników zawierających gluten.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5212
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 793
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11604
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5020
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1261
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5212
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 793
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11604
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5020
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1261
5
REKLAMA
Ciasta
bezglutenowy sernik z cytrynowym lukrem
ekspansja-smaku
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- składniki na sernik 1 kg białego sera półtłustego 10 dużych jaj 1 szklanka cukru 3 torebki cukru waniliowego 1 margaryna 1 garś
- składniki na lukier 1 białko 15 dag cukru pudru 1/2 łyżeczki z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Ser przepuszczamy dwa razy (na drobnym sicie) przez maszynkę do mielenia . Margaryna rozpuszczamy w rondelku, odstawiamy na bok. Białka jaj oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Żółtka ucieramy wraz z cukrami na białą masę, dodajemy po trochu zmielony ser. Do masy serowej dodajemy mąkę ziemniaczaną oraz drewnianą łyżką ubite białka , ciągle mieszając . Na koniec dodajemy rodzynki i dolewamy wystudzoną margarynę. Masę serową przekładamy do posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą brytfanki. Pieczemy, w nagrzanym piekarniku do 180 stopni, ok 40 minut.
2
Jak zrobić lukier białko ubijamy z cukrem pudrem. Pod koniec ubijania dodajemy sok z cytryny. Wystudzony sernik smarujemy lukrem. Smacznego!