Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gdy już dojdziecie do wniosku, że jesteście gotowi stawić czoła troszkę trudniejszemu wyzwaniu, ale tylko troszkę :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4459
11
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 638
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2902
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 59020
109
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4459
11
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 638
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2902
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 59020
109
5
REKLAMA
Ciasta
Bezy.....poziom drugi...
Karmelowo
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 8 białek
- 2 szkl. cukru
- 500 ml. śmietany 36%
- 250g. serka mascarpone
- 2-3 łyżeczki cukru pudru
- 200g. świeżych...ulubionych owoców, np.truskawek
Sposób przygotowania:
1
Żeby nie powielać sposobu wykonania masy bezowej, proponuję zapoznać się z moim przepisem na '' beziki''. Działamy tak samo, tzn. do momentu napełnienia masą rękawa cukierniczego. Piekarnik nagrzewamy do 120st.C. Blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia, a żeby zrobić idealne okrągłe blaty bezowe, wystarczy ołówkiem odrysować kubek lub małą miseczkę. Uwaga....gotowe ciastko składa się z dwóch blatów, więc ilość musi być parzysta....jednak dodajmy 1 blat na spróbowanie w trakcie pieczenia. Robienie blatów, zaczynamy od zew.strony...robimy '' domek ślimaka '' :) Blachę wstawiamy do piekarnika i suszymy, ok.1,5 godz. Po tym czasie, wyciągamy nadprogramowy blat, chwilkę czekamy i próbujemy. W tym przypadku środek musi być wysuszony. Jeżeli jest,wyciągamy blachę i zostawiamy do ostygnięcia lub przedłużamy suszenie o kolejnych kilka minut.
2
Serek mascarpone wrzucamy do miski i od razu wlewamy śmietankę. Nie ma sensu ubijać ich oddzielnie....przecież serek jest zrobiony ze śmietanki:) Ubijamy mikserem, dodajemy cukier- ilość wg.uznania. Do ubitej na sztywno masy, wrzucamy umyte i pokrojone ( o ile tego wymagają ) owoce. Mieszamy już delikatnie łyżką. Zimne blaty przekładamy gotowym kremem, układamy na .....czym chcemy, by było podane....i posypujemy cukrem pudrem :)