Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
Odsłon: 469
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 67
Polecam.
Odsłon: 573
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 844
Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.
Odsłon: 248
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
Odsłon: 469
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 67
Polecam.
Odsłon: 573
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 844
Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.
Odsłon: 248
Składniki
Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier a następnie po jednym żółtku. Ciągle miksując dodajemy olej a następnie przesiane mąki i proszek do pieczenia. Formę o wymiarach 25x36 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto, wyrównujemy. Pieczemy ok 40-45 minut w temperaturze 180°. Po wystudzeniu przekrawamy na 2 blaty.
Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem z wanilią na puszystą masę. Dodajemy mąkę pszenną oraz 50 ml mleka. Resztę mleka zagotowujemy, dodajemy masę jajeczną i mieszając zagotowujemy do powstania gęstego budyniu. Przykrywamy folią spożywczą (tak aby folia dotykała wierzchu budyniu - w ten sposób unikniemy powstaniu kożucha) , dokładnie studzimy. Masło ucieramy na puszystą masę, stopniowo dodajemy po łyżce zimnego budyniu i miksujemy do powstania gładkiej masy.
Pierwszy blat biszkoptu układamy na tacy, smarujemy dżemem truskawkowym a następnie wykładamy 3/4 masy. W drugiej części biszkoptu kieliszkiem wykrawamy dziurki. Blat z dziurkami kładziemy na masie. Smarujemy pozostałą masą - omijając otworki a następnie posypujemy wiórkami kokosowymi.
Galaretki rozpuszczamy w połowie ilości wody podanej na opakowaniu (na 2 galaretki użyłam 500ml wrzątku). Tężejącą galaretką zalewamy dziurki wycięte w cieście. UWAGA!!! galaretka musi być tężejąca, w innym wypadku biszkopt po prostu wchłonie ją do środka. Pozostawiamy do całkowitego zastygnięcia galaretki.