Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Biszkopt z żółtymi i czerwonymi malinami, kremem i galaretką.
10.09.2018
Odsłon:
1415
Sezon na maliny się kończy, więc warto zrobić jeszcze jedne ciasto.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 2906
4
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27001
25
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 2906
4
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27001
25
22
REKLAMA
Ciasta
Biszkopt z żółtymi i czerwonymi malinami, kremem i galaretką.
helenapon
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 6 jajek
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki tortowej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2-3 łyżki gorącej wody
- Krem:
- 3 szklanki syropu brzoskwiniowego
- 2 budynie o smaku brzoskwiniowym
- 250 g miękkiego masła extra
- Dodatkowo:
- 1 szklanka żółtych malin
- 1,5 szklanki czerwonych malin
- 2 galaretki brzoskwiniowe
- 1/2 litra gorącej wody
Sposób przygotowania:
1
Białka ubić z odrobiną soli, dodawać po łyżce cukru i ubijać aż cukier dobrze się rozpuści. Następnie dodawać po jednym żółtku i przesiane, zmieszane obie mąki z proszkiem. Na koniec wlać gorącą wodę. Przelać do kwadratowej tortownicy o wymiarach 25/34 c. Piec 30 minut w temperaturze 175 stopni.
2
W jednej szklance zimnego syropu brzoskwiniowego rozmieszać budynie. Resztę soku zagotować i ugotować budyń wlewając rozmieszany proszek. Przelać do szklanej salaterki, przykryć folią by nie dopuścić do utworzenia się kożucha i wystudzić. Utrzeć miękkie masło na puszystą masę i wciąż miksując dodawać po łyżce zimnego budyniu.
3
Galaretki malinowe rozmieszać w 1/2 litra gorącej wody i odstawić do lekkiego stężenia.
4
Biszkopt przekroić na dwa blaty. Jeden włożyć do tej samej formy w której się piekł. Można nasączyć wodą z cytryną. Wyłożyć połowę kremu i wcisnąć w nią żółte maliny. Przykryć drugim blatem, docisnąć. Resztę kremu rozsmarować na wierzchu ciasta. Ułożyć ciasno czerwone maliny i zalać galaretką. Wstawić na noc do lodówki.