Smaker

Biszkoptowe z kremem truskawkowym i bitą śmietaną

10.04.2019 Odsłon: 5276
5.0 (15 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Ciasto tortowe delikatne, orzeźwiające i bardzo dobre.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 18263

15 min
24
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9499

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2073

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4075

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 677

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 341

15 min
2
Ciasta
Biszkoptowe z kremem truskawkowym i bitą śmietaną
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT:
  • -6 jajek -1 szklanka cukru -3/4 szklanki mąki tortowej
  • -3/4 szklanki mąki ziemniaczanej -2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • -1/2 szklanki oleju
  • KREM TRUSKAWKOWY:
  • -1,5 szklanki wody -1 szklanka cukru brązowego -450 g. truskawek mrożonych
  • -2 budynie truskawkowe (tutaj malinowe) -1/2 szklanki wody
  • -300 g. truskawek świeżych -2 galaretki truskawkowe
  • BITA ŚMIETANA:
  • -330 ml. śmietanki 30 % -100 g. cukru pudru -1 Śnieżka
  • -400 g. jogurtu greckiego -4 łyżeczki żelatyny -1/2 szklanki wody
  • DO POSYPANIA: -tarta czekolada
Sposób przygotowania:
1

biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem. Następnie dodawać po żółtku i ubić.Przesiewać mąki z proszkiem i lekko wymieszać łopatką. Na sam koniec wmieszać olej.Przelać do foremki 30x40 wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok.25-30 min. w 175*. Po przestygnięciu przekroić na dwa placki.

2

Truskawki zamrożone,odmrozić i zmiksować.(mogą oczywiście być świeże) Zagotować 1,5 szklanki wody z cukrem i musem truskawkowym. Budynie rozmieszać z pół szklanką wody i wlać do gotującego kompotu i ugotować budyń. Odstawić z ognia i sypać galaretki, mieszając. Świeże truskawki, umyć, zmiksować i wmieszać do budyniu. Ostudzić do lekkiego tężenia.Masę wylać na biszkopt w blaszce.Przykryć drugą częścią biszkoptu i schłodzić.

3

Żelatynę rozmieszać z gorącą wodą.Ostudzić do letniego.Śmietankę ubić z pudrem cukrem, potem ze Śnieżką.Następnie dodawać porcjami jogurt i zmiksować. Na koniec dolewać żelatynę i krótko zmiksować.Wyłożyć na ciasto i posypać tartą czekoladą. Całość schłodzić.