Smaker

Ciasteczka czekoladowe-pękające

27.11.2019 Odsłon: 4936
5.0 (8 oceny)
Ciasteczka czekoladowe-pękające
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Zmodyfikowałam mój stary przepis w składnikach i wykonaniu. Ciasteczka czekoladowe-pękające wyszły mięciutkie i pyszne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6508

>60 min
52
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 2075

30 min
14
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

Odsłon: 1735

60 min
58
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 7053

30 min
4
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 2497

>60 min
6
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 2555

60 min
4
Ciasta
Ciasteczka czekoladowe-pękające
Ciasteczka czekoladowe-pękające
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO na 50 szt..:
  • -200 g. masła -150 g. gorzkiej czekolady -200 g. mlecznej czekolady
  • -4 jajka -150 g. cukru
  • -300 g. mąki tortowej -200 g. mąki ziemniaczanej
  • -2 łyżki kakao -1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • DO OBTACZANIA: -ok. 150 g. cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Nad parą rozpuścić, masło z posiekaną czekoladą. Ostudzić do letniego. Jajka ubić jak na biszkopt, najpierw białka ze szczyptą soli, potem cukrem i na koniec z żółtkami. Dolewać letnią czekoladę i na niskich obrotach miksera, zmiksować. Na koniec dodawać po trochu mąki i zmiksować. Ciasto przełożyć na folię spożywczą albo papier do pieczenia, zawinąć i schłodzić, najlepiej całą noc. Ja schłodziłam w zamrażarce ponad pół godz. Nabierać łyżką i robić kuli, wielkości orzecha włoskiego. Obtaczać w cukrze pudrze.

2

Obtoczone kulki układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia.

3

Piec w nagrzanym piekarniku ok. 10 min. w 180 *C.