Smaker
Dania jednogarnkowe

Ciasteczka czekoladowe-pękające

27.11.2019 Odsłon: 4886
5.0 (8 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Zmodyfikowałam mój stary przepis w składnikach i wykonaniu. Ciasteczka czekoladowe-pękające wyszły mięciutkie i pyszne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 468

>60 min
6
Bobby
Bobby
Ciasta

Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Ciasta Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Dobre ciasto nigdy nie jest złe zwłaszcza, jak zrobimy je samemu. Zapraszam d...

Odsłon: 107

>60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 67

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 573

30 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 844

30 min
14
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 247

30 min
2
Ciasta
Ciasteczka czekoladowe-pękające
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO na 50 szt..:
  • -200 g. masła -150 g. gorzkiej czekolady -200 g. mlecznej czekolady
  • -4 jajka -150 g. cukru
  • -300 g. mąki tortowej -200 g. mąki ziemniaczanej
  • -2 łyżki kakao -1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • DO OBTACZANIA: -ok. 150 g. cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Nad parą rozpuścić, masło z posiekaną czekoladą. Ostudzić do letniego. Jajka ubić jak na biszkopt, najpierw białka ze szczyptą soli, potem cukrem i na koniec z żółtkami. Dolewać letnią czekoladę i na niskich obrotach miksera, zmiksować. Na koniec dodawać po trochu mąki i zmiksować. Ciasto przełożyć na folię spożywczą albo papier do pieczenia, zawinąć i schłodzić, najlepiej całą noc. Ja schłodziłam w zamrażarce ponad pół godz. Nabierać łyżką i robić kuli, wielkości orzecha włoskiego. Obtaczać w cukrze pudrze.

2

Obtoczone kulki układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia.

3

Piec w nagrzanym piekarniku ok. 10 min. w 180 *C.