Smaker
Karnawał

Ciasto biszkopt brzoskwiniowy

04.03.2014 Odsłon: 4332
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
PatiSzatan
PatiSzatan

Ciasto brzoskwiniowe z programu p. Ewy Wachowicz. Łatwe w przygotowaniu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6807

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2068

15 min
7
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 6605

30 min
12
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 386

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 1432

30 min
8
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 662

15 min
3
Ciasta
Ciasto biszkopt brzoskwiniowy
Autor:
PatiSzatan
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki: Na biszkopt: 5 białek 5 żółtek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki
  • dodatkowo: 4 kisiele brzoskwiniowe lub morelowe każdy po 40g 4 średnie brzoskwinie lub 2 puszki brzoskwiń w zalewie wiórki koko
  • Tortownica 24cm
Sposób przygotowania:
1

1. Wiórki kokosowe prażymy na patelni na złoty kolor i zostawiamy do wystygnięcia 2. Wykładamy tortownicę papierem do pieczenia lub smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą 3. Zaparzamy mocną herbatę, wyciskamy odrobinę cytryny i dodajemy spirytus 4. Oddzielamy żółtka od białek 5. Do żółtek dodajemy proszek do pieczenia, cukier wanilinowy i zwykły cukier. Całość miksujemy na gładką mase. 6. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę. 7. Delikatnie przekładamy ubite białka do masy z żółtek, następnie porcjami przesiewamy mąkę, wszystko mieszamy szpatułką. 8. Nagrzewamy piekarnik do 180st 9. Przekładamy biszkopt do tortownicy, wyrównujemy brzegi i wkładamy do piekarnika na 35-40 min

2

10. W czasie pieczenia gotujemy wodę na kisiele w proporcjach o połowę zmniejszone niż na opakowaniu i rozpuszczamy wszystkie w zimnej wodzie (według instrukcji). Wlewamy je do gotującej wody i energicznie mieszamy, od razu można zdjąć garnek z ognia. Kroimy brzoskwinie w małą kostkę i dodajemy do masy kisielowej. 11. Po upieczeniu biszkoptu dajemy mu chwilę odpocząć ok 10 min, następnie łyżką podlewamy ciasto herbatą ze spirytusem (ok 5 łyżek). Na górę wykładamy kisiele z brzoskwiniami. Wyrównujemy brzegi, posypujemy uprażonymi wiórkami i wkładamy do piekarnika, ta sama temp. i pieczemy jeszcze 15min. Ciasto już nie urośnie. 12. Ciasto gotowe zostawiamy do ostygnięcia. Smacznego!