Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Ciasto Czeszka

30.10.2022 Odsłon: 11005
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zaserwuj to zaskakujące ciasto, a goście na pewno poproszą o dokładkę. Ciasto Czeszka ma dwóch bohaterów: kawałki czekolady w strukturze ciasta oraz soczyste wiśnie na wierzchu. To właśnie dzięki temu połączeniu wypiek jest tak wyjątkowy i smaczny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Makaron z kurkami

Dania główne Makaron z kurkami

Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...

Odsłon: 5360

15 min
24
KasiaSar
KasiaSar
Pieczywo

Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Pieczywo Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...

Odsłon: 29706

60 min
39
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Dżem ze śliwek z migdałami

Przetwory Dżem ze śliwek z migdałami

W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...

Odsłon: 223

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Fale Dunajca

Ciasta Fale Dunajca

Fale Dunajca to pysznie przeplatające się warstwy jasnego i czekoladowego cia...

Odsłon: 9652

60 min
12
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasta Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...

Odsłon: 19345

30 min
29
agnes72
agnes72
Desery

Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Desery Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...

Odsłon: 1000

15 min
2
Ciasta
Ciasto Czeszka
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 jajek
  • 120 g cukru drobnego
  • 150 g mąki pszennej
  • 100 ml mleka
  • 3 łyżki drobno posiekanej gorzkiej lub deserowej czekolady albo chipsy czekoladowe
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wiśniowa polewa
  • 1 słoik konfitury wiśniowej lub dżemu
  • 200 g wiśni z kompotu lub 500 g mrożonych wiśni
  • 2-3 łyżki cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1

Jeśli używasz czekolady, a nie gotowych chipsów, zacznij pracę od drobnego posiekania tabliczki. Potrzebujesz około 3 łyżek. Włóż czekoladowe wiórki do zamrażarki. Z chipsami postąp tak samo. Dzięki temu czekoladowe okruszki nie rozpuszczą się podczas pieczenia, a ich forma będzie wyczuwalna.

2

Następnie oddziel biała od żółtek i ubij je na sztywną pianę, utrwal cukrem. Po czym dodawaj po jednym żółtku, by uzyskać jasny i puszysty krem. Wymieszaj proszek do pieczenia z mąką i przesiej. Dodawaj po łyżce mieszanki mącznej na zmianę z mlekiem. Zmiksuj gładkie ciasto. Następnie dodaj zmrożone chipsy czekoladowe i delikatnie wymieszaj ciasto łyżką. Wlej do formy (ok. 23 × 25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do pieca nagrzanego do 180°C na ok. 35 minut.

3

Jeśli masz surowe lub mrożone wiśnie, przygotuj pyszną frużelinę do polania ciasta. Wydrylowane owoce włóż do garnka z grubym dnem, wlej 2 łyżki wody i zasyp cukrem. Gotuj wiśnie na wolnym ogniu, aby cukier się rozpuścił i owoce puściły sok. Po około 20 minutach dodaj kisiel lub mąkę ziemniaczaną (możesz ją dodawać przesiewając przez małe sitko) i dokładnie wymieszaj, by nie było grudek. Powstałą frużeliną polej wystudzone ciasto. Jeśli nie masz świeżych wiśni, połącz owoce z kompotu z dżemem wiśniowym i powstałą owocową masą posmaruj wierzch ciasta. Podawaj od razu.