Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne, puszyste, rozpływające się w ustach ciasto drożdżowe, ktore nie wymaga wyrabiania, potrzebuje tylko czasu żeby drożdże mogły zrobić swoje :-) polecam
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 403
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 403
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto drożdżowe (bez wyrabiania) z owocami i kruszonką
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna 50 dag
- cukier 1 szkl.
- drożdże świeże 5 dag
- mleko letnie 1 szkl.
- sól szczypta
- jajko duże 3
- olej 1/2 szkl.
- ulubione owoce (u mnie agrest)
- Kruszonka:
- masło 15 dag
- mąka 20 dag
- cukier 15 dag
- cukier wanilinowy 1 op.
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej (mleko letnie). Do misy miksera wsypać mąkę, zrobić w niej dołek - do niego wkruszyć drożdże, zasypać cukrem, zalać letnim mlekiem. Przykryć ręcznikiem, odstawić na 30 - 40 minut.
2
Następnie dodać sól, roztrzepane jajka, olej i zmiksować ciasto mikserem (z koncówką do ciasta drożdżowego), do połączenia się składników.
3
Ponownie przykryć ciasto ręcznikiem, odstawić do podwojenia objętości (około 1,5 godziny).
4
Kruszonka: Wszystkie składniki wymieszać palcami, formując kruszonkę. Ciasto ponownie bardzo krótko zmiksować. Blachę o wymiarach 30 x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto (będzie rzadkie), wyrównać. Na ciasto wyłożyć owoce, posypać kruszonką.
5
Całośc przykryć ręczniczkiem i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (około 30 - 40 minut).
6
Ciasto wstawić do zimnego piekarnika a piekarnik rozgrzać do 175ºC i piec przez około 35-40 minut, do suchego patyczka i zarumienienia kruszonki. Wyłączyć piekarnik, zostawić w nim ciasto do wystudzenia.
7
Przed podaniem można posypać cukrem pudrem. Smacznego :-)