Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co można wyczarować z dyni? Pyszne ciasto o doskonałym smaku i pięknym kolorze. Jesienią najlepsze do kawy!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety kowalowej
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 3722
7
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34207
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1547
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113643
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety kowalowej
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 3722
7
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34207
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1547
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113643
199
REKLAMA
Ciasta
Ciasto dyniowe
wałek
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 2 szklanki dyni hokkaido startej na drobnych oczkach (300 g)
- 3 jajka M
- 1/2 szklanki oleju roślinnego (125 ml)
- 1 niepełna szklanka cukru (180 g)
- 1 cukier wanilinowy (8 g)
- 2 szklanki mąki pszennej tortowej (320 g)
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki soku z cytryny+skórka otarta z cytryny
- szczypta soli
Lukier:
- 4-6 łyżek cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 170 °C (góra-dół bez termoobiegu). Formę okrągłą 20 cm wykładamy papierem do pieczenia na dnie. Dynię obieramy ze skórki. Pozbawiamy pestek.
2
Na małych oczkach tarki do warzyw ścieramy 2 szklanki miąższu dyni. Nadmiar soku z dyni odsączamy i wylewamy, ale nie wyciskamy startej dyni, bo ciasto będzie suche. Do miski wbijamy jajka i dodajemy oba cukry oraz szczyptę soli. Miksujemy na najwyższych obrotach miksera do momentu, aż masa się napuszy i podwoi objętość (około 5 minut). Następnie dodajemy olej i mąkę wymieszaną z sodą. Całość chwilkę miksujemy na średnich obrotach . Teraz do ciasta dodajemy startą i odsączoną dynię, cynamon, sok i skórkę z cytryny. Wszystko mieszamy dokładnie łyżką.
3
Ciasto przekładamy do tortownicy i wyrównujemy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy 50-55 minut (do suchego patyczka).
4
Przestudzone ciasto polewamy lukrem umieszanym z soku z cytryny i cukru pudru.
5
Ciasto dyniowe idealne do kawy gotowe!
6
Z reszty dyni hokkaido, która nam została możemy usmażyć przepyszne placuszki dyniowe: https://smaker.pl/przepisy-desery/przepis-placki-dyniowe,1981874,walek.html