Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto gołąbek to dość prosty w przygotowaniu deser łączący ciasto czekoladowe ze słodkim kremem śmietankowym. Ciekawym akcentem są tu plasterki gruszek, które rozpływają się w ustach i dodają jeszcze więcej słodyczy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 507
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 842
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 507
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 842
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto gołąbek
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 150 g masła
- 150 g cukru
- 4 jajka
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wypełnienie:
- 300 ml śmietanki 36%
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 2 dojrzałe gruszki
Posypka:
- 100 g orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. W garnuszku rozpuść masło z czekoladą, mieszając do uzyskania gładkiej masy. Odstaw do przestudzenia. W drugiej misce ubij jajka z cukrem, a następnie dodaj je do masy czekoladowej. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Wmieszaj do całkowitego połączenia składników. Przelej masę równomiernie do dwóch foremek o wymiarach 20x30 cm wyłożonych papierem do pieczenia. Wstaw je do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza przez ok. 15-20 minut, do suchego patyczka. Wyjmij i ostudź blaty całkowicie.
2
Przygotuj wypełnienie. W misce ubij śmietankę na sztywno. Pod koniec dodaj cukier i ekstrakt waniliowy. Gruszki obierz i oczyść z gniazd nasiennych. Pokrój je na cienkie plastry.
3
Złóż ciasto. Na jednym blacie ciasta rozsmaruj ok. połowę kremu. Na to połóż plasterki owoców i przykryj drugim blatem. Rozsmaruj pozostały krem śmietankowy. Przygotuj posypkę. Orzechy włoskie drobno posiekaj i posyp na wierzchu ciasta. Ciasto gołąbek wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.