Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste w wykonaniu ciasto domowe składające się z ciemnego biszkoptu i masy budyniowej z wiśniami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
1237
9
Ostatnio komentowane przepisy
4
1237
9
REKLAMA
Ciasta
Ciasto kakaowe z masą budyniowo-wiśniową
ErJot
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- biszkopt:
- jajka 6 szt
- cukier 1 szklanka
- mąka pszenna 0,5 szklanki
- mąka ziemniaczana 0,5 szklanki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- kakao 3 łyżki
- olej 3 łyżki
- woda 3 łyżki
- masa/krem:
- budyń śmietankowy 1 opakowanie
- mleko 2 szklanki
- wiśnie bez pestek 2 szklanki
- masło 20 dag
- cukier do smaku
- dodatkowo:
- cukier puder do dekoracji
- sok z wiśni 0,5 szklanki
- tłuszcz do formy
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: jajka wbijamy do miseczki, dodajemy cukier i ubijamy ok. 10 min. na jasną masę. Następnie dodajemy wymieszane i przesiane przez sito mąki /pszenną i ziemniaczaną/ proszek do pieczenia i kakao.Delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy olej i wodę i ponownie mieszamy. Gotowe ciasto przekładamy na natłuszczoną blaszkę, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy ok. 30 min. Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do całkowitego wystudzenia - na kilka godzin a najlepiej na całą noc.
2
Przygotowujemy masę: budyń gotujemy z godnie z przepisem na opakowaniu i odstawiamy do wystudzenia. Miękkie masło ucieramy z dodawanym małymi porcjami budyniem na jasną jednolitą masę. Do masy dodajemy cukier według uznania tzn. jeśli używamy wiśni świeżych lub z nalewki są one raczej kwaśne więc musimy dodać cukru więcej. Jeśli użyjemy owoców z kompotu będą one słodsze i cukru możemy dodać mniej. Na koniec do masy dodajemy odsączone wydrążone wiśnie i delikatnie mieszamy.
3
Biszkopt przekrawamy na dwa blaty i nasączamy sokiem z wiśni lub kompotem /w wersji dla dorosłych możemy do nasączenia dodać alkohol/ .
4
Na jeden blat wykładamy przygotowaną masę, równomiernie rozsmarowujemy i przykrywamy drugim blatem. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.