Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dość proste do zrobienia ciasto a zachwyci smakiem i wyglądem.
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
Odsłon: 158
Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...
Odsłon: 256
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
Odsłon: 158
Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...
Odsłon: 256
Składniki
Blaszka 26 X 30 cm. Poncz. Robimy niezbyt mocną herbatę, dodajemy do smaku sok z cytryny i aromat, studzimy. Białka w temperaturze pokojowej ubijamy prawie na sztywno. Stopniowo po łyżce dodajemy cukier, i dalej ubijamy. Na koniec stopniowo dodajemy żółtka i krótko mieszamy tylko do połączenia się składników. Mąkę przesiewamy z proszkiem, dodajemy mak. Stopniowo dosypujemy mieszankę do jajek, mieszając delikatnie łyżką od spodu. Na blaszkę wyłożoną papierem, wylewamy ciasto. Pieczemy 30-35 minut w 160 C do suchego patyczka. Po ostudzeniu ciasto kroimy na trzy części. Każdą lekko nasączamy ponczem. Można też upiec 3 osobne blaty. Galaretkę rozpuszczamy w 2/3 szklance wody. Schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy prawie na sztywno. Zimną i lekko tężejącą galaretkę stopniowo wlewamy do śmietany i miksujemy. Wstawiamy na chwilę do lodówki. Biszkopty przekładamy masą śmietanową. Ciasto wstawiamy do lodówki aż całkowicie stężeje. Wierzch polewamy rozpuszczoną, schłodzoną czekoladą i posypujemy płatkami migdałowymi.