Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Ciasto marchewkowe z cytrynową pianką

16.05.2020 Odsłon: 6319
5.0 (20 oceny)

Przepis dnia: 19-05-2020

Ciasto marchewkowe z cytrynową pianką
>60 min
>6 os.
basiliana
basiliana

Wilgotne i aromatyczne ciasto marchewkowe pysznie smakuje w połączeniu z lekką, cytrynową pianką na bazie śmietany.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Śledzie na Wielki Piątek
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie na Wielki Piątek

Przekąski Śledzie na Wielki Piątek

Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...

Odsłon: 32129

15 min
28
Paris Brest
smaker
smaker
Ciasta

Paris Brest

Ciasta Paris Brest

Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...

Odsłon: 27002

>60 min
28
Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Ciasta Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Zawsze chciałam upiec kulicz, w Ukrainie nazywany paska, czyli obrzędowe cias...

Odsłon: 109

>60 min
1
Pascha wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pascha wielkanocna

Ciasta Pascha wielkanocna

Myślę, że w wielu domach przygotowuje się taki przysmak serowy na Wielkanoc....

Odsłon: 2300

>60 min
4
Jajka w buraczkach
smaker
smaker
Przekąski

Jajka w buraczkach

Przekąski Jajka w buraczkach

Jajka w buraczkach prezentują się przepięknie – mają wyrazistą, różową obwódk...

Odsłon: 2163

30 min
3
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Dania główne Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.

Odsłon: 3238

60 min
12
Ciasta
Ciasto marchewkowe z cytrynową pianką
Ciasto marchewkowe z cytrynową pianką
Autor:
basiliana
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • - jaja - 4 sztuki
  • - tarta marchew - 2 szklanki (ok. 4 średnich marchwi)
  • - mąka pszenna - 2 szklanki
  • - olej rzepakowy - 1 szklanka
  • - cukier - 1 szklanka
  • - cukier wanilinowy - 1 opakowanie
  • - posiekane orzechy włoskie lub laskowe - 3 łyżki
  • - cynamon - 1 łyżeczka
  • - soda oczyszczona - 1 łyżeczka
  • - proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
  • - sól - szczypta
  • Cytrynowa pianka:
  • - śmietana 30% - 330 ml
  • - galaretka cytrynowa - 1 opakowanie
  • - woda - 1 szklanka
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Jaja utrzeć z cukrem, cukrem wanilinowym i szczyptą soli na jasną, puszystą masę. Następnie powoli, wąską strużką wlewać olej, ciągle ucierając. Po wlaniu całej szklanki oleju dodać do ciasta mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem. Na koniec wsypać posiekane orzechy oraz marchew i dokładnie wymieszać całość łyżką lub szpatułką. Przełożyć ciasto do formy o wymiarach 26x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez ok. 45 minut w temperaturze 180 st. C, do „suchego patyczka”. Po upieczeniu wystudzić ciasto.

2

Pianka: Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie i całkowicie wystudzić. Zimną śmietankę ubić na sztywno, a pod koniec ubijania powoli wlewać galaretkę.

3

Ciasto przekroić na dwa blaty, dolny blat przenieść z powrotem do formy i wyłożyć na niego masę śmietankową. Przykryć górnym blatem i wstawić ciasto do lodówki aby pianka stężała.