Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 42149 04.10.2023

Ciasto Marysieńka siostry Anastazji

5.0 (59 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ciasto Marysieńka siostry Anastazji to wyjątkowo orzechowa propozycja, która sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta. Skusi niejednego łasucha. Przygotowanie tego wypieku jest nieco czasochłonne, ale efekt finalny wynagradza starania.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Śniadania

Jaja pod pierzynką

Śniadania Jaja pod pierzynką

Keto śniadanie na bogato ;) Przepis dla 1 osoby.

Odsłon: 59

15 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Papryka pieczona do słoików na zimę

Przetwory Papryka pieczona do słoików na zimę

Papryka pieczona do słoików jest najlepszym, co można zrobić na zimę z papryk...

Odsłon: 10138

>60 min
9
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego

Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.

Odsłon: 17464

15 min
19
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z gotowanymi ziemniakami

Dania główne Kotlety mielone z gotowanymi ziemniakami

Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na kotlety mielone z ugotowanymi, przeciś...

Odsłon: 580

30 min
12
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Drobiowe kotleciki z papryką

Dania główne Drobiowe kotleciki z papryką

Domowe kotlety z dodatkiem papryki i chili to świetna propozycja na aromatycz...

Odsłon: 345

30 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Bowl z halloumi i figami

Dania główne Bowl z halloumi i figami

Bowl to pożywne, zdrowe i lekkie danie, które możemy przygotować z naszych ul...

Odsłon: 136

15 min
6
Ciasta

Ciasto Marysieńka siostry Anastazji

Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto kakaowe

  • 7 jajek
  • 200 g mąki tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 ml oleju rzepakowego
  • 50 ml wody
  • 100 g cukru
  • 20 g kakao

Ciasto orzechowe

  • 5 białek
  • 250 g orzechów
  • 150 g cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki mąki tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:

  • 5 żółtek,
  • 1 l mleka
  • 2 budynie śmietankowe
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 cukier waniliowy
  • 150 g cukru
  • 250 g masła

Polewa

  • 100 g czekolady deserowej
  • 4 łyżki mleka
  • 40 g masła
  • orzechy i płatki migdałowe do dekoracji

Dodatkowo

  • mocno zaparzona kawa do nasączania ciasta

Sposób przygotowania:

1

Przygotuj ciasto orzechowe. Białka ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodaj cukier. Gdy masa będzie już sztywna i lśniąca, dodaj obie mąki i proszek do pieczenia. Ponownie zmiksuj wszystko razem. Do masy dodaj grubo posiekane orzechy i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki łyżką. Ciasto przełóż do okrągłej blaszki o średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego na 180 st. piekarnika (bez termoobiegu) i piecz przez ok. 20-25 minut.

2

Przygotuj ciasto kakaowe. Białka ubij na sztywną pianę, a żółtka utrzyj z cukrem na jasną i puszystą masę. Do żółtek dodaj: mąkę, proszek do pieczenia, kakao, olej i wodę. Wymieszaj do całkowitego połączenia składników. Dodaj pianę z białek i delikatnie wmieszaj ją drewnianą łyżką. Przełóż połowę ciasta do foremki identycznej jak w przypadku ciasta orzechowego. Wstaw do piekarnika nagrzanego na 180 st. (bez termoobiegu) i piecz ok. 25 minut do suchego patyczka. Następnie upiecz tak samo drugą połowę ciasta.

3

Przygotuj krem. Wszystkie składniki - bez masła - wymieszaj razem w garnku. Masę zagotuj, uważając, by nie przywarła do dna. Wystudź ją do temperatury pokojowej. Masło o temperaturze pokojowej rozetrzyj mikserem na puszystą masę. Dodawaj partami budyń, cały czas miksując.

4

Ciasto kakaowe nasącz kawą. Nałóż połowę kremu, a następnie przykryj go ciastem orzechowym. Wyłóż resztę kremu i przykryj drugim ciastem kakaowym. Nasącz je kawą.

5

Przygotuj polewę. Czekoladę, mleko i masło rozpuść w kąpieli wodnej. Dokładnie wymieszaj i równomiernie rozprowadź na cieście. Ciasto Marysieńka siostry Anastazji można udekorować kawałkami orzechów lub płatkami migdałowymi.

6

Ciasto podawać po schłodzeniu w lodówce przez całą noc.