Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Ciasto na biszkopcie z jabłkami, budyniem i wiórkami kokosowymi

05.04.2017 Odsłon: 8709
5.0 (18 oceny)
>60 min
>6 os.
Skittles
Skittles

Bardzo dobre słodkie ciasto, idealne na spotkania rodzinne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 8008

60 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką

Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....

Odsłon: 284

30 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 107

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Zupy

Pho ngan

Zupy Pho ngan

Wietnamski rosół z kaczki.

Odsłon: 2174

30 min
15
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 689

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Placuszki serowe z syropem

Śniadania Placuszki serowe z syropem

Dzisiejsze moje placuszki serowe przygotowałam na pożywne śniadanko. Podałam...

Odsłon: 888

15 min
10
Ciasta
Ciasto na biszkopcie z jabłkami, budyniem i wiórkami kokosowymi
Autor:
Skittles
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 6 jajek
  • 1 i pól szklanki cukru (najlepiej drobnego)
  • 3/4 szklanki mąki tortowej
  • 1/4 mąki ziemniaczanej
  • 1kg jabłek
  • 2 budynie waniliowe lub śmietankowe
  • 20dkg margaryny
  • 20dkg wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
1

Pierw robimy biszkopt. Z 6 jajek bierzemy 4 i oddzielamy białka od żółtek i ubijamy na sztywną pianę, pod koniec partiami dodając pół szklanki cukru i żółtka. Do masy dodajemy przesiane mąki delikatnie mieszając przy pomocy szpatułki. Spód prostokątnej blaszki należy posmarować margaryną i delikatnie obsypać mąką. Nie należy smarować boków. Nałożyć ciasto i je wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 minut lub do "suchego patyczka" Po upieczeniu ciasta odstawiamy je do ostygnięcia.

2

Jabłka obrać i pokroić (najlepiej w plasterki) ugotować kompot z 3/4 litra wody. Jabłka odcedzić,a na kompocie ugotować 2 budynie śmietankowe dodając ok. 2 łyżki cukru. Jabłka z kompotu wyłożyć na ostudzony biszkopt, a na to budyń (powinien być dosyć gęsty).

3

Margarynę rozpuścić, wymieszać z wiórkami kokosowymi i ostudzić. Pozostałe jajka rozdzielić, żółtka utrzeć z cukrem, a z białek ubić pianę. Wszystko ze sobą połączyć i wyłożyć na blachę. Zapiekamy wszystko razem przez około 20 minut w 170ºC Ciasto po zapieczeniu i ostygnięciu jest gotowe do jedzenia. Smacznego :)