Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bajkowe, pastelowe, delikatne ciasto. Lekkie jak chmurka, podobnie też smakuje. Wizualnie jak i smakowo pierwsze skrzypce grają tu pianki w czekoladzie, u mnie o smaku cytrynowym – właśnie takie wpasują się w to ciasto idealnie. Wygląda ciekawie – prawda? Mimo, ze wszelkimi sposobami byłam odwodzona od zrobienia takiej a nie innej dekoracji, ja właśnie taki efekt chciałam uzyskać. Cukierkowy. Wykorzystując blaszkę o wymiarach mniej więcej 25 na 35 cm i układając pianki w 4 rządkach, jedno pudełko będzie wystarczające. Ja parę razy w roku dostaję je na różne okazje, a jako, że słodyczy nie jadam to wykorzystuję je właśnie do tego rodzaju ciast. Inni domownicy wsuwają je wręcz na pudełka stąd w dekoracji pojawiły się dwa smaki (drugi musiałam dobrać w nowego pudełka). Ciasto gorąco polecam choćby z tego względu, że wykonuje się je wbrew pozorom dosyć szybko, a uzyskuje się niebanalny efekt. Właśnie te cechy czynią je idealną propozycją na komunijny stół.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 239
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 261
3
3
8
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 310
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 239
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 261
3
3
8
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 310
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Piankowe Mleczko
DziablicaWKuchni
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Biszkopt
- 3 duże jaja
- 4 łyżki cukru
- 100 g wiórków kokosowych
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- Pianka (X2)
- 400 ml schłodzonej śmietanki 36%
- 1 opakowanie galaretki agrestowej (druga warstwa z galaretką truskawkową lub poziomkową)
- 100 ml gorącej wody
- dodatkowo:
- 1 opakowanie galaretki cytrynowej
- 400 – 450 ml wody
- 1 płaska łyżeczka żelatyny
- 1 opakowanie pianek w czekoladzie o smaku cytrynowym (380 g)
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno, następnie powoli dodajemy cukier. Dalej miksując dodajemy po jednym żółtku. Maki przesiewamy i mieszamy z wiórkami, dodajemy mieszając łyżką do masy, na końcu wlewamy olej. Biszkopt pieczemy na blaszce wyłożonej papierem w piekarniku nagrzanym do 180 stopi przez 20 – 25 minut z zrumienienia. Studzimy.
2
Galaretkę zalewamy gorąca wodą a następnie ogrzewamy na niewielkim płomieniu i mieszamy do rozpuszczenia. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia, ale galaretka nie może zacząć tężeć! W międzyczasie ubijamy śmietankę na sztywno. Cienkim strumieniem, miksując na średnich obrotach miksera wlewamy galaretkę do śmietanki. Masę wykładamy na biszkopt.
3
Pianki układamy w 4 rzędach, jedna z drugą. Gdy masa agrestowa stężeje, wylewamy na nią przygotowaną i wystudzoną galaretkę cytrynową (z dodatkiem żelatyny). Ciasto wstawiamy do lodówki, w międzyczasie przygotowujemy krem truskawkowy. Wylewamy go na wierz, zakrywając wszystkie pianki. Pozostałe pianki (około 7 sztuk) kroimy na dowolne kawałki i układamy na wierzchu ciasta. ciasto po 2 – 3 godzinach chłodzenia powinno być gotowe do podania.