Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czym podjąć teściów? Oczywiście trzeba upiec ciasto. Popis synowej to być może francuska tarta z mango, ale warto wyjść naprzeciw gustom rodziców męża. Jeśli teść uwielbia czekoladę, a teściowa jest mistrzynią klasycznych tortów, poćwicz przygotowanie ciasta według poniższego przepisu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 174
4
4
Desery
Babeczki kakaowe z nutellą
Najprostsze na świecie babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i szybkie w przygo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Kremy
- Babeczki
Odsłon: 1337
6
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 174
4
4
Desery
Babeczki kakaowe z nutellą
Najprostsze na świecie babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i szybkie w przygo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Kremy
- Babeczki
Odsłon: 1337
6
7
REKLAMA
Ciasta
Ciasto popis synowej
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Biszkopt czekoladowy
- 8 jajek (w temperaturze pokojowej)
- 50 g drobnego cukru
- 50 g mąki pszennej
- 25 g mąki ziemniaczanej
- 4 łyżki kakao
- 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
Poncz
- 50 ml wódki
- 2 łyżki soku z cytryny
- cukier (do smaku)
- 50 ml wody
Krem i polewa
- 300 g czekolady mlecznej
- 350 ml śmietany kremówki 36% (opcjonalnie – dodatkowo 50 ml do dekoracji)
- 150 g miękkiego masła
- 50 g drobnego cukru
Sposób przygotowania:
1
Ubij białka na sztywną pianę (na wysokich obrotach miksera). Pod koniec ubijania dodaj stopniowo cukier. Zmniejsz obroty miksera do minimum lub użyj ręcznej trzepaczki. Dodawaj do piany z białek po jednym żółtku, nie przerywając delikatnego mieszania. Do masy jajecznej wsyp przesiane przez sitko i wymieszane produkty sypkie (obie mąki, proszek do pieczenia i kakao). Wymieszaj krótko – tak, by masa nie straciła puszystości.
2
Przelej ciasto do natłuszczonej formy o wymiarach około 20x20 cm. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 20 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu odstaw biszkopt do całkowitego wystudzenia, po czym przekrój go na dwa blaty i nasącz ponczem.
3
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej z dodatkiem 100 ml kremówki. Przestudź. Resztę śmietany ubij na sztywno. Masło utrzyj z cukrem na gładką pianę. Wymieszaj (do połączenia składników) z około 2/3 czekolady, a następnie z bitą śmietaną. Gdy uzyskasz jednolity krem, przełóż nim blaty biszkoptu. Posmaruj wierzch resztą czekolady i wstaw na godzinę do lodówki. Przed podaniem możesz udekorować ciasto kleksami bitej śmietany.