Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czym podjąć teściów? Oczywiście trzeba upiec ciasto. Popis synowej to być może francuska tarta z mango, ale warto wyjść naprzeciw gustom rodziców męża. Jeśli teść uwielbia czekoladę, a teściowa jest mistrzynią klasycznych tortów, poćwicz przygotowanie ciasta według poniższego przepisu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 980
11
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 365
3
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 584
8
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1086
8
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 980
11
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 365
3
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 584
8
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1086
8
REKLAMA
Ciasta
Ciasto popis synowej
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Biszkopt czekoladowy
- 8 jajek (w temperaturze pokojowej)
- 50 g drobnego cukru
- 50 g mąki pszennej
- 25 g mąki ziemniaczanej
- 4 łyżki kakao
- 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
Poncz
- 50 ml wódki
- 2 łyżki soku z cytryny
- cukier (do smaku)
- 50 ml wody
Krem i polewa
- 300 g czekolady mlecznej
- 350 ml śmietany kremówki 36% (opcjonalnie – dodatkowo 50 ml do dekoracji)
- 150 g miękkiego masła
- 50 g drobnego cukru
Sposób przygotowania:
1
Ubij białka na sztywną pianę (na wysokich obrotach miksera). Pod koniec ubijania dodaj stopniowo cukier. Zmniejsz obroty miksera do minimum lub użyj ręcznej trzepaczki. Dodawaj do piany z białek po jednym żółtku, nie przerywając delikatnego mieszania. Do masy jajecznej wsyp przesiane przez sitko i wymieszane produkty sypkie (obie mąki, proszek do pieczenia i kakao). Wymieszaj krótko – tak, by masa nie straciła puszystości.
2
Przelej ciasto do natłuszczonej formy o wymiarach około 20x20 cm. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 20 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu odstaw biszkopt do całkowitego wystudzenia, po czym przekrój go na dwa blaty i nasącz ponczem.
3
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej z dodatkiem 100 ml kremówki. Przestudź. Resztę śmietany ubij na sztywno. Masło utrzyj z cukrem na gładką pianę. Wymieszaj (do połączenia składników) z około 2/3 czekolady, a następnie z bitą śmietaną. Gdy uzyskasz jednolity krem, przełóż nim blaty biszkoptu. Posmaruj wierzch resztą czekolady i wstaw na godzinę do lodówki. Przed podaniem możesz udekorować ciasto kleksami bitej śmietany.