Smaker
Sezon na bób

Ciasto popis synowej

26.10.2022 Odsłon: 31798
5.0 (43 oceny)
Ciasto popis synowej
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Czym podjąć teściów? Oczywiście trzeba upiec ciasto. Popis synowej to być może francuska tarta z mango, ale warto wyjść naprzeciw gustom rodziców męża. Jeśli teść uwielbia czekoladę, a teściowa jest mistrzynią klasycznych tortów, poćwicz przygotowanie ciasta według poniższego przepisu!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 96

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 277

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1406

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10412

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2310

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 62

15 min
2
Ciasta
Ciasto popis synowej
Ciasto popis synowej
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Biszkopt czekoladowy
  • 8 jajek (w temperaturze pokojowej)
  • 50 g drobnego cukru
  • 50 g mąki pszennej
  • 25 g mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki kakao
  • 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
Poncz
  • 50 ml wódki
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • cukier (do smaku)
  • 50 ml wody
Krem i polewa
  • 300 g czekolady mlecznej
  • 350 ml śmietany kremówki 36% (opcjonalnie – dodatkowo 50 ml do dekoracji)
  • 150 g miękkiego masła
  • 50 g drobnego cukru
Sposób przygotowania:
1

Ubij białka na sztywną pianę (na wysokich obrotach miksera). Pod koniec ubijania dodaj stopniowo cukier. Zmniejsz obroty miksera do minimum lub użyj ręcznej trzepaczki. Dodawaj do piany z białek po jednym żółtku, nie przerywając delikatnego mieszania. Do masy jajecznej wsyp przesiane przez sitko i wymieszane produkty sypkie (obie mąki, proszek do pieczenia i kakao). Wymieszaj krótko – tak, by masa nie straciła puszystości.

2

Przelej ciasto do natłuszczonej formy o wymiarach około 20x20 cm. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 20 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu odstaw biszkopt do całkowitego wystudzenia, po czym przekrój go na dwa blaty i nasącz ponczem.

3

Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej z dodatkiem 100 ml kremówki. Przestudź. Resztę śmietany ubij na sztywno. Masło utrzyj z cukrem na gładką pianę. Wymieszaj (do połączenia składników) z około 2/3 czekolady, a następnie z bitą śmietaną. Gdy uzyskasz jednolity krem, przełóż nim blaty biszkoptu. Posmaruj wierzch resztą czekolady i wstaw na godzinę do lodówki. Przed podaniem możesz udekorować ciasto kleksami bitej śmietany.