Smaker
Sezon na bób

Ciasto Shrek

02.05.2022 Odsłon: 5345
5.0 (13 oceny)
Ciasto Shrek
>60 min
>6 os.
MZet
MZet

Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 97

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 278

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1406

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10429

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2311

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 62

15 min
2
Ciasta
Ciasto Shrek
Ciasto Shrek
Autor:
MZet
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na biszkopt:
  • 5 jajek
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 5 łyżek cukru
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Kilka kropli waniliowego aromatu do ciast
  • Warstwa zielona:
  • 1 litr zielonego Pysia lub Kubusia
  • 3 budynie śmietankowe (na 0,5l wody)
  • Warstwa śmietanowa:
  • 400 ml śmietanki 36%
  • Galaretka cytrynowa
  • 3 paczki delicji
  • Warstwa trzecia:
  • 2 galaretko agrestowe
  • 2 łyżeczki żelatyny
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt: Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy partiami cukier, olej i aromat. Ciągle miksując dodajemy po jednym żółtku. Następnie dodajemy mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 25 na 35 cm. Biszkopt pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 170 stopni. Odstawiamy do ostygnięcia. Biszkopt możemy nasączyć wodą z cytryną.

2

Warstwa zielona: Jedną szklankę Pysia odlewamy. Resztę soku wlewamy do rondelka i zagotowujemy. Do odlanej szklanki soku dodajemy budynie i mieszamy. Gdy sok się zagotuje dodajemy do niego mieszankę i energicznie mieszamy do zgęstnienia. Chwilę gotujemy. Gorący budyń wylewamy równo na biszkopt i odstawiamy do ostygnięcia.

3

Warstwa śmietanowa: Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 3/4 szklanki wody. Studzimy. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno. Na koniec powoli wlewamy ostudzoną i lekko tężejącą galaretkę. Masę wykładamy na zieloną warstwę i równamy.

4

Delicje wykładamy czekoladą do góry i lekko wciskamy w warstwę śmietanową.

5

Warstwa trzecia: Galaretki i żelatynę rozpuszczamy w litrze gorącej wody. Odstawiamy do wystudzenia. Tężejącą galaretkę wylewamy na ciasto i wkładamy do lodówki na kilka godzin.