Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Ciasto "styropian" jogurtowe na kruchym spodzie

08.03.2021 Odsłon: 6928
5.0 (16 oceny)
30 min
>6 os.
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita

Przepis na bardzo smaczne i łatwe do zrobienia ciasto, z jogurtową masą, na kruchym spodzie. To ciasto jest naprawdę pyszne, taki sernik bez zera. Niezwykle delikatny, lekki i puszysty. Pycha!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Krem z dyni

Zupy Krem z dyni

Krem z dyni to idealna zupa na jesienną pogodę . Zupa rozgrzewająca i pożywna...

Odsłon: 429

30 min
7
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Parmigiana di melanzane- zapiekanka bakłażanowa

Przekąski Parmigiana di melanzane- zapiekanka bakłażanowa

Rozpływające się w ustach kremowe bakłażany. Odpowiednio przygotowane nie zas...

Odsłon: 287

30 min
11
KORAL
KORAL
Desery

Czekoladki Dubajskie dla biednych

Desery Czekoladki Dubajskie dla biednych

Połączenie luksusu i smaku za niewielką cenę. Znacie i na pewno kochacie. Al...

Odsłon: 1409

30 min
22
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 83

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 312

15 min
3
wmk
wmk
Dania główne

Pierogi z farszem ziemniaczanym

Dania główne Pierogi z farszem ziemniaczanym

Klasyka kilku europejskich kuchni, bo polskiej i ukraińskiej. Są bardzo smacz...

Odsłon: 1043

30 min
3
Ciasta
Ciasto "styropian" jogurtowe na kruchym spodzie
Autor:
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 350 g mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 1/3 szklanki cukru
  • 5 żółtek
  • Masa jogurtowa:
  • 5 białek
  • szczypta soli
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 300 ml śmietany kremówki 30 %
  • 1 l naturalnego jogurtu
  • skórka otarta z jednej cytryny
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • cukier puder do posypania ciasta
Sposób przygotowania:
1

Zagnieść ciasto: Do miski przesiać mąkę dodać do niej cukier, sól, żółtka i masło. Szybko zagnieść ciasto. Gotowe ciasto podzielić na dwie równe części, zawinąć w folie spożywczą i włożyć do lodówki na godzinę.

2

W międzyczasie przygotować masę jogurtową: Do miski wlać białka, dodać do nich szczyptę soli i ubić mikserem dodając do nich cukry. Do ubitych białek dodać śmietanę i jogurt. Całość chwilę ubić mikserem. Na koniec do masy dodać otarta skórkę z cytryny oraz make. Masę dobrze wymieszać do polaczenia składników.

3

Po godzinie ciasto wyjąc z lodówki. Jedna część rozwałkować i wyłożyć na dnie blachy o wymiarach 28 x 24 cm. Blachę można wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto równo rozłożyć na blaszce i nakłuć widelcem. Ciasto można podpiec w piekarniku 15 minut. Na tak przygotowane ciasto wyłożyć masę jogurtowa. Druga część ciasta zetrzeć na tarce o grubych oczkach i posypać nim wierzch masy jogurtowej. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 180 st. C około godziny. Upieczone ciasto wystudzić w blaszce i zimne posypać cukrem pudrem. Smacznego!