Smaker

Ciasto truskawkowa pianka bez pieczenia

16.06.2022 Odsłon: 3831
5.0 (13 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

>60 min
5-6 os.
ALIWIKI
ALIWIKI

Sezon na truskawki powoli się rozkręca. Ja ostatnio na targu kupiłam mega słodziutkie i sobie wymyśliłam ciasto bez pieczenia właśnie z tymi pysznymi owocami i galaretką. Wyszło przepysznie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bryssska
bryssska
Sałatki

Śledź po japońsku

Sałatki Śledź po japońsku

Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...

Odsłon: 16584

30 min
51
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jesienne bułeczki

Ciasta Jesienne bułeczki

Delikatne drożdżowe bułeczki ze śliwkami, orzechami oraz żurawiną ,posmakują...

Odsłon: 219

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 2479

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 4103

15 min
22

Przepis dnia

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto Izaura

Desery Ciasto Izaura

Bardzo stary przepis, ale ciasto wciąż na czasie :) Można je znaleźć pod kilk...

Odsłon: 41843

60 min
54
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Cukinia z przyprawą gyros

Sałatki Cukinia z przyprawą gyros

To jest od tegorocznego lata moja ulubiona cukinia z przyprawą gyros, którą p...

Odsłon: 405

30 min
2
Ciasta
Ciasto truskawkowa pianka bez pieczenia
Autor:
ALIWIKI
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • blaszka o wymiarach 21/24 cm
  • 25 sztuk herbatników
  • 25 szt biszkoptów
  • około 700 g truskawek
  • 2 galaretki o smaku truskawkowym
  • 2 łyżki żelatyny
  • 800 ml śmietanki 30%
  • 3 - 4 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Dno blaszki wykładamy herbatnikami jeden przy drugim. Truskawki obieramy z szypułek i płuczemy. Galaretki zalewamy gorącą wodą (800ml) i dokładnie mieszamy, studzimy. 200 g truskawek miksujemy na gładka masę. 2 łyżki żelatyny najlepiej po łyżce w osobnych naczyniach zalewamy około 3 łyżkami zimnej wody i odstawiamy aby napęczniała.

2

Śmietankę ubijamy na gęstą pianę, następnie dzielimy na połowę. Do jednej części dodajemy zmiksowane truskawki, odmierzamy 200 ml rozpuszczonej zimnej ale nie zastygniętej galaretki i całość miksujemy tylko do połączenia składników wraz z płynną żelatyną( należy napęczniałą żelatynę lekko podgrzać) Masę truskawkową wylewamy na herbatniki, wyrównujemy i wstawiamy na około 15 - 20 minut do lodówki aby nieco stężała.

3

Na masie truskawkowej wykładamy biszkopty jeden przy drugim . Pozostałą bitą śmietanę miksujemy z drugą częścią płynnej żelatyny, wykładamy na biszkopty, wyrównujemy i wkładamy do lodówki na około godzinę do zastygnięcia. Następnie pozostałe truskawki kroimy na połowę, układamy na wierzchu ciasta i zalewamy pozostałą lekko tężejącą galaretką. Ponownie wstawiamy do lodówki na kilka godzin najlepiej na noc.