Smaker
Sezon na bób

Ciasto truskawkowa pianka bez pieczenia

16.06.2022 Odsłon: 3841
5.0 (13 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

Ciasto truskawkowa pianka bez pieczenia
>60 min
5-6 os.
ALIWIKI
ALIWIKI

Sezon na truskawki powoli się rozkręca. Ja ostatnio na targu kupiłam mega słodziutkie i sobie wymyśliłam ciasto bez pieczenia właśnie z tymi pysznymi owocami i galaretką. Wyszło przepysznie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 95

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 276

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1405

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10377

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2309

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 58

15 min
2
Ciasta
Ciasto truskawkowa pianka bez pieczenia
Ciasto truskawkowa pianka bez pieczenia
Autor:
ALIWIKI
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • blaszka o wymiarach 21/24 cm
  • 25 sztuk herbatników
  • 25 szt biszkoptów
  • około 700 g truskawek
  • 2 galaretki o smaku truskawkowym
  • 2 łyżki żelatyny
  • 800 ml śmietanki 30%
  • 3 - 4 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Dno blaszki wykładamy herbatnikami jeden przy drugim. Truskawki obieramy z szypułek i płuczemy. Galaretki zalewamy gorącą wodą (800ml) i dokładnie mieszamy, studzimy. 200 g truskawek miksujemy na gładka masę. 2 łyżki żelatyny najlepiej po łyżce w osobnych naczyniach zalewamy około 3 łyżkami zimnej wody i odstawiamy aby napęczniała.

2

Śmietankę ubijamy na gęstą pianę, następnie dzielimy na połowę. Do jednej części dodajemy zmiksowane truskawki, odmierzamy 200 ml rozpuszczonej zimnej ale nie zastygniętej galaretki i całość miksujemy tylko do połączenia składników wraz z płynną żelatyną( należy napęczniałą żelatynę lekko podgrzać) Masę truskawkową wylewamy na herbatniki, wyrównujemy i wstawiamy na około 15 - 20 minut do lodówki aby nieco stężała.

3

Na masie truskawkowej wykładamy biszkopty jeden przy drugim . Pozostałą bitą śmietanę miksujemy z drugą częścią płynnej żelatyny, wykładamy na biszkopty, wyrównujemy i wkładamy do lodówki na około godzinę do zastygnięcia. Następnie pozostałe truskawki kroimy na połowę, układamy na wierzchu ciasta i zalewamy pozostałą lekko tężejącą galaretką. Ponownie wstawiamy do lodówki na kilka godzin najlepiej na noc.