Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Ciasto z budyniem i kajmakiem

15.05.2020 Odsłon: 8372
5.0 (8 oceny)
>60 min
>6 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Tanie i proste do przygotowania ciasto na każdą okazję.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane inaczej

Dania główne Placki ziemniaczane inaczej

Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...

Odsłon: 73

15 min
2
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

ciasto PTASIE MLECZKO z galaretkami, budyniem i musem malinowym-pyszne i delikatne+FILM

Ciasta ciasto PTASIE MLECZKO z galaretkami, budyniem i musem malinowym-pyszne i delikatne+FILM

Chcę Wam dziś przedstawić przepis na bardzo delikatne i po prostu wspaniałe c...

Odsłon: 469

60 min
1
Małgorzata888
Małgorzata888
Przekąski

Pieczone ziemniaki

Przekąski Pieczone ziemniaki

Przepyszne jako dodatek do obiadu. Bardzo dobrze smakują samodzielnie.

Odsłon: 97

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina z curry

Dania główne wieprzowina z curry

Soczyste i aromatyczne danie na obiad, które przygotujesz w pół godziny. Z do...

Odsłon: 20

30 min
0

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 7841

15 min
62
smaker
smaker
Śniadania

Pikantna pasta kanapkowa

Śniadania Pikantna pasta kanapkowa

Znudziły ci się kanapki z szynką i serem? Możesz z łatwością urozmaicić swoje...

Odsłon: 2410

15 min
4
Ciasta
Ciasto z budyniem i kajmakiem
Autor:
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Mąka pszenna 2,5 szklanki + 1 szklanka na posypkę
  • Jajka 2 szt.
  • Cukier 1/3 szklanki + 1/3 szklanki do budyniu + 1/2 szklanki na posypkę
  • Jogurt typu greckiego 1 łyżka
  • Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • Margaryna do pieczenia 100 g + 100 g na posypkę
  • Kakao naturalne 2 łyżeczki
  • Mleko 1 litr
  • Budyń waniliowy 2,5 opakowania po 16 g każde
  • Masa kajmakowa 400 g
Sposób przygotowania:
1

Z litra mleka odlać około 2/3 szklanki i rozprowadzić w nim budyń.

2

Pozostałą część mleka podgrzać, rozpuścić w nim 1/3 szklanki cukru i zagotować.

3

Do gotującego się mleka wlać mleko z budyniem, natychmiast dokładnie rozmieszać, doprowadzić do wrzenia i zdjąć ze źródła ciepła.

4

Z 2,5 szklanki mąki, 100 g margaryny, 2 jajek, 1/3 szklanki cukru, łyżki jogurtu greckiego, 2 łyżeczek proszku do pieczenia zagnieść ciasto.

5

Przygotowanym ciastem równomiernie wyłożyć dno natłuszczonej i oprószonej mąką blachy o wymiarach około 20x30 cm.

6

Piec około 15 minut w temperaturze 190 stopni Celsjusza.

7

Gorący budyń wlać na podpieczony spód ciasta i całość wstawić do piekarnika na czas przygotowywania posypki, czyli na kilka minut.

8

Z 1 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru, 100 g margaryny i 2 łyżeczek kakao zagnieść ciasto na posypkę. Powinno być łatwe do pokruszenia.

9

Blachę z ciastem wyjąć z piekarnika i pokruszyć na wierzch przygotowaną w poprzednim etapie posypkę.

10

Ciasto wstawić z powrotem do piekarnika i piec przez około 40 minut w temperaturze 190 stopni Celsjusza.

11

Na upieczonym, gorącym cieście rozprowadzić masę kajmakową i odstawić do wystudzenia, aby budyń stężał.