Smaker
Dania jednogarnkowe

Ciasto z dyni na oleju

12.10.2023 Odsłon: 23260
5.0 (41 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ciasto z dyni zwiastuje smak jesieni. Wypiek jest bardzo prosty do wykonania – wystarczy zmiksować składniki, włożyć do piekarnika, a godzinę później poczujesz słodycz doprawioną zapachem korzennych przypraw.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Sajgonki z piekarnika

Dania główne Sajgonki z piekarnika

Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....

Odsłon: 1065

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 661

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 1029

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 525

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 1577

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 951

30 min
3
Ciasta
Ciasto z dyni na oleju
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ok 340 g mąki pszennej lub bezglutenowej (2 szklanki)
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka przyprawy do piernika (lub mieszanka korzennych przypraw: cynamonu, mielonych goździków, gałki muszkatołowej)
  • 150 g masła lub 150 ml oleju
  • 300 g cukru drobnego (białego lub trzcinowego)
  • 2 duże jajka
  • 250 g puree z dyni
  • ewentualnie ½ łyżeczki skórki z pomarańczy
Glazura
  • 125 g cukru pudru
  • 1 łyżka masła
  • kilka kropli ekstraktu waniliowego
  • 2-4 łyżeczki mleka (lub więcej w razie potrzeby)
Sposób przygotowania:
1

W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i przyprawę. Odstaw na bok. Przetnij dynię na pół, wyjmij nasiona, ułóż kawałki dyni na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 minut. Po tym czasie wyjmij, oddziel łyżką miękki miąższ od skóry i przełóż do miski. Wymieszaj puree z dyni z rozpuszczonym masłem lub olejem, następnie dodaj cukier, jajka oraz skórkę z pomarańczy. Dodaj suche składniki do masy i delikatnie, choć dokładnie wymieszaj. Nie mieszaj zbyt długo, ponieważ ciasto może wyjść zbyt gęste i suche.

2

Przełóż surowe ciasto do formy (12 × 30 cm) wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą i równomiernie rozprowadź. Piecz ciasto 55-60 minut w temperaturze 175°C do momentu, gdy włożony do ciasta patyczek wyjdzie suchy.

3

Wymieszaj cukier puder z rozpuszczonym masłem, ekstraktem waniliowym i 2 łyżeczkami mleka. Jeśli glazura jest zbyt zbita, dodaj więcej mleka (po łyżeczce), aż glazura zacznie płynnie spływać z łyżki (jeśli glazura jest zbyt rzadka, dodaj więcej cukru pudru). Polej glazurą ciasto i zostaw do schłodzenia. Przed podaniem pokrój w kawałki przypominające kromki chleba.