Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, delikatne rogaliki mogą stanowić idealne, romantyczne śniadanie serwowane prosto do łóżka. Są łatwe w przygotowaniu i smakują wyśmienicie. Zdecydowałam się na nadzienie jabłkowe, aby wspierać naszą gospodarkę. I rogale i jabłka - polecam! :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
15
36
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 179
2
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 364
3
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 3150
20
Ostatnio komentowane przepisy
15
36
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 179
2
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 364
3
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 3150
20
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Croissanty z (polskimi) jabłkami
BM87
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 łyżeczki drożdży instant
- 1/3 szklanki letniej wody
- 4 szklanki mąki tortowej
- 1 szklanka letniego mleka
- ¼ szklanki cukru
- łyżeczka soli
- 1 kostka miękkiego masła
- 1 rozbełtane jajko
- polskie jabłka
- cynamon
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozpuszczamy w wodzie. Zaczyn odstawiamy na ok. 5 min. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, sól, wlewamy mleko i zaczyn drożdżowy. Na początku mieszamy składniki za pomocą drewnianej łyżki, a następnie wyrabiamy ręką. Uformowane ciasto wyjmujemy na stolnicę i krótko wyrabiamy dalej. Po chwili odstawiamy kulę ciasta w ciepłe miejsce na ok. 1h. Potem wkładamy do lodówki na ½ h.
2
Po upływie podanego czasu, wyjmujemy kulę ciasta na stolnicę i wałkujemy prostokąt na grubość ok. 1 cm. Na środku rozwałkowanego kawałka ciasta układamy masło a następnie zwijamy rogi jak kopertę, odwracamy na drugą stronę i wałkujemy. Taką czynność powtarzamy trzykrotnie, dopóki masło całkowicie nie wchłonie się w ciasto i nie będzie grudek.
3
Na czas miedzy każdym kolejnym rozwałkowaniem, ciasto wkładamy do lodówki na ok. 10 min. aby lekko je schłodzić. Na koniec ciasto wałkujemy na grubość ok ½ cm, a następnie kroimy na trójkąty. Na każdym trójkącie układamy kawałek jabłka (posypanego cynamonem), zwijamy szerszym brzegiem do węższego. Wierzchy rogali smarujemy rozbełtanym jajkiem.
4
Blachę natłuszczamy, układamy na niej nasze croissanty.
5
Pieczemy przed ok. 20 min. w temperaturze 165 stopni C.
6
Najlepiej smakują z poranną kawą albo gorącym mlekiem.
7
Smacznego!