Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Cytrynowe ciasto ze śmietaną"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9171
7
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 97
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 74
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9171
7
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 97
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 74
2
3
REKLAMA
Ciasta
Cytrynowe ciasto ze śmietaną
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Biszkopt: 5 jajek
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- po 2 łyżki mąki krupczatki i mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół szklanki cukru. Krem: 2 duże cytryny
- starta skórka z cytryny
- 2 budynie waniliowe bez cukru
- 3/4 szklanki cukru
- kostka masła
- pół kostki margaryny. Bita śmietana: pół litra kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 fiksy do bitej śmietany. Lukier: 3/4 szklanki cukru pudru
- sok i skórka starta z małej cytryny
- sok z ćwiartki pomarańczy
- skórka kandyzowana pomarańczowa. Ponadto: 10 biszkoptów lub herbatników
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: białka ubij z cukrem. Dodaj żółtka, wymieszaj. Dodaj przesiane mąki i proszek do pieczenia, połącz. Piecz ok. 30 minut w temp. 180°C. Ostudź.
2
Krem: do rondelka wlej szklankę wody, sok z dwóch cytryn, dodaj startą skórkę z cytryny i cukier, zagotuj. Budynie rozpuścić w 1/3 szklanki zimnej wody. Wlej do syropu cytrynowego, ugotuj budyń. Ostudź. Masło i margarynę zmiksuj, dodając po łyżce budyniu.
3
Z upieczonego biszkoptu lekko zeskrob skórkę (wtedy krem lepiej się trzyma), skórkę odłóż. Na biszkopcie rozsmaruj krem.
4
Bita śmietana: schłodzoną kremówkę ubij z cukrem pudrem i fiksami. Wyłóż na krem, równomiernie rozsmaruj. Biszkopty lub herbatniki pokrusz, wymieszaj z zeskrobaną z biszkoptu skórką. Posyp ciasto.
5
Lukier: soki z cytryny i pomarańczy wymieszaj. Dodaj skórkę cytrynową i kandyzowaną pomarańczową, mieszaj, dodając stopniowo cukier puder. Lukrem posmaruj ciasto. Włóż na kilka godzin do lodówki.Źródło: Chwila dla Ciebie