Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest w cieście naleśnikowym, usmażona na rumiano. Do tego jest wspaniały, gęsty sosik koperkowy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 kalarepy (bez liści)
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól, pieprz
- ok 1 łyżka mąki do obtoczenia
ciasto
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki mleka
- ok 7 łyżek wody gazowanej
- sól
- olej do smażenia
sos
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 łyżka masła
- 1 łyżki mąki
- 1/2 szklanki rosołu z kostki
- 1/2 szklanki mleka
Sposób przygotowania:
1
Zacznijmy od przygotowania sosu. Z masła oraz mąki zrobić zasmażkę. Rozprowadzić ją zimnym rosołem na gładką masę. Połączyć z mlekiem i gotować ok 10 minut na małym ogniu. Następnie przyprawić pieprzem i solą. Dodać koperek, wymieszać.
2
Kalarepy obrać, umyć, pokroić na plastry. Zalać ok 3/4 szklanki wody. Dodać cukier i sól. Gotować przez 7 minut na półmiękko. Następnie osączyć i obtoczyć w mące.
3
Przygotować ciasto. Mąkę zmiksować z mlekiem i wodą oraz odrobiną soli. Plastry kalarepy obtaczać w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.
4
Kalarepy podawać polane sosem. Smacznego! :)