Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekkie, piankowe, orzeźwiające ciasto, które zasmakuje wszystkim, nie tylko miłośnikom cytrynowych smaków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Lasagne z mięsem mielonym
Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 1130
2
4
9
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1833
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Lasagne z mięsem mielonym
Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 1130
2
4
9
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1833
8
REKLAMA
Ciasta
Cytrynowe szczęście
wmk
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 1/2 szklanki mleka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 125 g masła
- 3 jajka
- 2 łyżki kakao
- 1 op cukru wanilinowego
- 1 szczypta soli do ubijania białek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Na masę:
- 30 g żelatyny w proszku do natychmiastowego użytku (FaRUF)
- 400 g sera maskarpone
- 0,5 l śmietany kremówki 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- Polewa cytrynowa:
- 2 galaretki cytrynowe na 0,5 l wody
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 op. kulek czekoladowych o gorzkim smaku
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie ciasta: Masło ucieramy z cukrem i cukrem wanilinowym. Oddzielamy żółtka od białek. Dodajemy kolejno po jednym żółtku. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao na przemian z ciepłym mlekiem. Dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy. Ciasto wykładamy na natłuszczoną blaszkę. Pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 180°C.
2
Przygotowanie masy serowej: Do sera maskarpone dodajemy żelatynę w proszku i dokładnie mieszamy do rozpuszczenia. Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem. Do ubitej śmietany dodajemy po odrobinie wymieszanego sera marskapone i lekko mieszamy. Następnie wykładamy na upieczony, wystudzony blat kakaowy. Wyrównujemy i wstawiamy do lodówki do stężenia.
3
Przygotowanie polewy cytrynowej: Galaretki rozpuszczamy we wrzącej wodzie jak jest (0,5 l) w przepisie. Odstawiamy do stężenia i rozkładamy na powierzchnię sera, wygładzamy. Wstawiamy do lodówki do całkowitego wystudzenia. Dzielimy na porcje. Na każdą porcję nakładamy kilkanaście kulek czekolady. Podajemy. Uwagi: Ciasto jest wykonane na blasze 25 x 36 cm