Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekkie, piankowe, orzeźwiające ciasto, które zasmakuje wszystkim, nie tylko miłośnikom cytrynowych smaków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1511
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231903
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5030
8
76
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1511
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231903
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5030
8
76
REKLAMA
Ciasta
Cytrynowe szczęście
wmk
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 1/2 szklanki mleka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 125 g masła
- 3 jajka
- 2 łyżki kakao
- 1 op cukru wanilinowego
- 1 szczypta soli do ubijania białek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Na masę:
- 30 g żelatyny w proszku do natychmiastowego użytku (FaRUF)
- 400 g sera maskarpone
- 0,5 l śmietany kremówki 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- Polewa cytrynowa:
- 2 galaretki cytrynowe na 0,5 l wody
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 op. kulek czekoladowych o gorzkim smaku
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie ciasta: Masło ucieramy z cukrem i cukrem wanilinowym. Oddzielamy żółtka od białek. Dodajemy kolejno po jednym żółtku. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao na przemian z ciepłym mlekiem. Dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy. Ciasto wykładamy na natłuszczoną blaszkę. Pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 180°C.
2
Przygotowanie masy serowej: Do sera maskarpone dodajemy żelatynę w proszku i dokładnie mieszamy do rozpuszczenia. Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem. Do ubitej śmietany dodajemy po odrobinie wymieszanego sera marskapone i lekko mieszamy. Następnie wykładamy na upieczony, wystudzony blat kakaowy. Wyrównujemy i wstawiamy do lodówki do stężenia.
3
Przygotowanie polewy cytrynowej: Galaretki rozpuszczamy we wrzącej wodzie jak jest (0,5 l) w przepisie. Odstawiamy do stężenia i rozkładamy na powierzchnię sera, wygładzamy. Wstawiamy do lodówki do całkowitego wystudzenia. Dzielimy na porcje. Na każdą porcję nakładamy kilkanaście kulek czekolady. Podajemy. Uwagi: Ciasto jest wykonane na blasze 25 x 36 cm