Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dwukolorowa odsłona włoskich ciasteczek migdałowych. Nietypowe, chrupiące i pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 1027
5
35
Desery
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Owoce
- Jajka
- Kefir
- Jogurt
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 7342
8
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 1027
5
35
Desery
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Owoce
- Jajka
- Kefir
- Jogurt
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 7342
8
REKLAMA
Ciasta
Czarno-białe Cantuccini
CiachaBabyAgi
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 180 g migdałów w skórce
- 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/3 szklanki cukru
- 4 łyżeczki cukru waniliowego/ wanilinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 25 g masła
- pół łyżeczki olejku migdałowego
- szczypta soli
- 2 łyżeczki kakao
- 1 łyżka mleka (do posmarowania)
Sposób przygotowania:
1
Migdały siekamy na kawałki. Do miski przesiewamy mąkę. Następnie dodajemy cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, jajka, masło, olejek migdałowy oraz szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto na jednolitą masę.
2
Ciasto dzielimy na dwie części. Do pierwszej połowy masy wsypujemy połowę posiekanych migdałów i skórkę pomarańczową, ponownie mieszamy. Do drugiej połowy masy dodajemy pozostałe migdały oraz kakao, dobrze mieszamy. Obie masy okrywamy osobno folią spożywczą i wkładamy do lodówki na pół godziny.
3
Ze schłodzonego ciasta formujemy wałki o średnicy 1-1,5 cm. Każdy wałek z białej masy sklejamy z jednym ciemnym wałkiem. Tak powstałe dwukolorowe wałki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i delikatnie przyklepujemy. Uwaga! Należy zachować odstępy między wałkami, ponieważ ciasto podrośnie i rozleje się troszkę na boki. Każdy wałek smarujemy delikatnie mlekiem.
4
Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika (bez termoobiegu) na ok. 15-20 minut. Czekamy, aż ciasto całkiem wystygnie.
5
Wałki kroimy na ukośne kromki o grubości 1-2 cm. Ponownie kładziemy je na blachę wyłożoną papierem i wstawiamy do piekarnika susząc w temperaturze 180 stopni przez kolejne 15-20 minut. Gotowe Cantuccini będą chrupiące i twarde jak sucharki. Możemy je przechowywać nawet do kilku tygodni w szczelnie zamykanym pojemniku. Smacznego!