1. Do miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, czarne kakao i brązowe kakao. Mieszamy i odstawiamy na bok. 2. Do misy miksera wlewamy białka i miksujemy. Gdy się spienią wsypujemy szczyptę soli. Po minucie ubijania dodajemy stopniowo cukier. Miksujemy około 12 minut aż cukier całkowicie się rozpuści i uzyskamy lśniącą masę. (Ogólnie cały proces ubijania białek od początku powinien trwać 15 minut.) Gdy białka ubijemy dodajemy stopniowo po jednym żółtka. Krótko jeszcze miksujemy i wyłączamy mikser. Teraz będziemy mieszać ręcznie szpatułką. 3. Wsypujemy wymieszane wcześniej suche składniki w 2 - 3 partiach i dobrze mieszamy, zwracając szczęgólną uwagę, aby zebrać szpatułką składniki z dna misy. Mieszamy delikatnie żeby za mocno nie napowietrzyć masy. 4. Przelewamy do tortownicy wyłożonej tylko na dnie papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra-dół na środkowej półce piekarnika w 170°C przez około 35 minut do tz. suchego patyczka. 5. Upieczony czarny biszkopt wyciagamy z piekarnika i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia. 6.Biszkopt najlepiej przekrawać na drugi dzień.

Czarny Biszkopt

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pancakes

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Ciasto z gruszkami

Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasto z kremem budyniowym

Ostatnio komentowane przepisy

Pancakes

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Ciasto z gruszkami

Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasto z kremem budyniowym

Czarny Biszkopt

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy