Smaker

Drożdżówki serowo - orzechowe

27.05.2020 Odsłon: 1445
5.0 (9 oceny)
>60 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Bułeczki drożdżowe z masą serowo-orzechową polane lukrem i posypane skórką pomarańczową.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 1859

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 3896

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 277

15 min
2
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 180

15 min
2
Wiesia-S
Wiesia-S
Dodatki

Buraczki z papryką

Dodatki Buraczki z papryką

Buraczki z papryką i cebulą to pyszny i zdrowy dodatek do obiadów. Buraczki s...

Odsłon: 174

60 min
2
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 2624

30 min
3
Ciasta
Drożdżówki serowo - orzechowe
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Bułeczki:
  • Mąka - 220g
  • Cukier - 25g
  • Masło ciepłe - 25g
  • Drożdże - 20g
  • Jajko - 1
  • Mleko - 100ml
  • Nadzienie:
  • Twaróg półtłusty - 200g
  • Orzechy włoskie mielone - 30g
  • Cukier - 40g
  • Rum - 2 łyżki
  • Aromat rumowy - kilka kropel (opcjonalnie)
  • Przyprawa do sernika - 1 łyżeczka
  • Lukier:
  • Cukier - 3 łyżki
  • Sok z cytryny - 1 łyżka
  • Do posypania:
  • Skórka pomarańczowa
Sposób przygotowania:
1

Porcja na 4 drożdżówki. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku. Mieszamy z pozostałymi składnikami na bułeczki i zagniatamy, aż masa będzie elastyczna. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na godzinę. Masa: Twaróg ugniatamy widelcem. Nie trzeba go mielić. Mieszamy z cukrem, rumem, orzechami, przyprawą i aromatem.

2

Sposób zawijania drożdżówek zaczerpnęłam z bloga najlepszesmakolyki. Jest bardzo prosty, a bułeczki wychodzą śliczne. Ciasto dzielimy na 4 części. Każdą z nich rozwałkowujemy na prostokąt. Smarujemy do masą serowo-orzechową i zwijamy w rulon. Rulon tniemy na pół (nie do samego końca). Końcówki zaplatamy. Zaplecione ciasto układamy w wianuszek. Zostawiamy jeszcze na pół godziny do wyrośnięcia. Pieczemy w 180 stopniach przez 25 minut.

3

Cukier ucieramy z sokiem z cytryny. Tak przygotowanym polewamy drożdżówki po wystygnięciu. Na końcu posypujemy skórką pomarańczową. Po zastygnięciu lukru drożdżówki są gotowe do jedzenia.