Smaker
Sezon na bób

Drożdżówki z jagodami i porzeczką

18.08.2022 Odsłon: 2070
5.0 (3 oceny)
Drożdżówki z jagodami i porzeczką
>60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Pyszne sezonowe drożdżówki z jagodami, porzeczkami, polane limonkowym lukrem, dasz się skusić?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Krupnik na karkówce
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupnik na karkówce

Zupy Krupnik na karkówce

Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.

Odsłon: 2576

30 min
27
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 1028

30 min
7
Racuchy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Racuchy na jogurcie greckim

Desery Racuchy na jogurcie greckim

Szybkie racuchy na jogurcie greckim i sodce, puszyste i chrupiące, z truskawk...

Odsłon: 148

15 min
4
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Maudie
Maudie
Napoje

Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Napoje Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...

Odsłon: 61

15 min
5
Rolady z filetu indyka.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady z filetu indyka.

Dania główne Rolady z filetu indyka.

Rolady indycze przygotowane na niedzielny obiad. Są proste w przygotowaniu,...

Odsłon: 187

30 min
1
Drożdżowe rogaliki śniadaniowe
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Drożdżowe rogaliki śniadaniowe

Śniadania Drożdżowe rogaliki śniadaniowe

Polecam rogaliki drożdżowe na pyszne pożywne śniadanie. Jeżeli lubicie ciasto...

Odsłon: 404

>60 min
4
Ciasta
Drożdżówki z jagodami i porzeczką
Drożdżówki z jagodami i porzeczką
Autor:
KulinarnaChwila
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na rozczyn:
  • 100 g mleka
  • 30 g drożdży świeżych
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • Składniki na ciasto:
  • 150 g mleka
  • 70 g cukru
  • 500 g mąki pszennej
  • 2 żółtka
  • 80 g masła rozpuszczonego
  • Szczypta soli
  • Składniki na nadzienie:
  • 320 g porzeczki czerwonej z jagodami
  • 25 g cukru
  • 25 g skrobi ziemniaczanej
  • Składniki na lukier:
  • 200 g cukru
  • 40 g soku z limonki
Sposób przygotowania:
1

Sposób przygotowania rozczynu: 1. Wszystkie składniki na rozczyn przekładam do miski, mieszam i odstawiam do wyrośnięcia. Sposób przygotowania ciasta: 1. Mąkę, sól, cukier wsypuję do miski, wlewam mleko, rozpuszczone masło, wyrośnięty rozczyn, dodaję żółtka i wyrabiam ciasto. Odstawiam na godzinę do wyrośnięcia.

2

Sposób przygotowania nadzienia: 1. Porzeczki z jagodami przekładam do naczynia, wsypuję cukier oraz skrobię ziemniaczaną, delikatnie mieszam łyżką. Sposób przygotowania lukru: 1. Cukier blenduję blenderem, przekładam do rondelka, wyciskam sok z limonki i gotuję około 10 minut. Sposób przygotowania bułek: 1. Ciasto wyrośnięte przekładam na oprószony mąką blat. Ciasto dzielę na 14 części, formuję z niego kule.

3

2. Każdą kulę ciasta lekko rozpłaszczam dłonią, na środku nakładam czubatą łyżkę nadzienia, zlepiam brzegi, formując podłużne bułeczki.

4

3. Następnie układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, piekę 15 minut w rozgrzanym piekarniku w 180°C.

5

4. Po upieczeniu studzę bułeczki, lukruję smarując lukrem.

6

5. Bułeczki gotowe. 6. Smacznego.