Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Duszona kapusta z łuskanym grochem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna żelka truskawkowa do ciast
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 206
5
3
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22451
30
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 230
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna żelka truskawkowa do ciast
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 206
5
3
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22451
30
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 230
5
REKLAMA
Ciasta
Duszona kapusta z łuskanym grochem
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szklanka łuskanego grochu
- 1 kg kwaszonej kapusty
- 2 listki laurowe
- po 2–3 ziarenka ziela angielskiego i pieprzu
- 1 kostka rosołowa (warzywna
- najlepiej z dodatkiem oliwy i ziół)
- 2 średniej wielkości cebule
- 4 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- suszony majeranek
- szczypta cukru
- kilka gałązek świeżego majeranku do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania: 55 minut. 1 porcja: 220 kcal. Cena porcji: 0,85 zł
2
Groch przesyp na sitko i opłucz. Przełóż do garnka, zalej przegotowaną, zimną wodą, odstaw na noc do namoczenia. Następnego dnia ugotuj do miękkości.
3
Kapustę kwaszoną odciśnij (ew. opłucz, jeśli jest zbyt kwaśna), drobno pokrój, przełóż do garnka. Dodaj listki laurowe oraz ziarenka ziela angielskiego i pieprzu. Zalej niewielką ilością zimnej wody.
4
Doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz płomień, gotuj pod przykryciem około 30 minut (aż kapusta będzie miękka). Na 15 minut przed końcem gotowania do kapusty wkrusz kostkę rosołową.
5
Cebule obierz, grubo posiekaj. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebule i mieszając, usmaż je na szklisto. Dodaj do kapusty, dołóż także groch. Całość dobrze wymieszaj.
6
Kapustę z grochem przypraw do smaku solą, pieprzem, szczyptą cukru oraz suszonym majerankiem. Gotuj jeszcze około 15 minut. Od czasu do czasu mieszaj, aby potrawa nie przywarła do dna garnka. Gotową kapustę z grochem przełóż do dużej miski. Danie udekoruj gałązkami świeżego majeranku. Podawaj na gorąco, jako samodzielne danie albo dodatek do ryb.Źródło: Tina