Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam tworzyć nowe potrawy. Jem oczami i kolorami. Bardzo lubię dekorować dania, sprawia mi to ogromną przyjemność. W mojej kuchni je się dużo warzy i owoców. Jak nie gotuję to czytam dużo książek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
218
Sałatki
Prosta sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Prosta, lekka i szybka w wykonaniu sałatka, która idealnie odnajdzie się jako...
Odsłon: 30
1
Dania główne
Karkówka w piwie
Szukasz przepisu na rozpływające się w ustach mięso, które zachwyci każdego d...
Odsłon: 3149
6
Dania główne
Kluski śląskie bez jajka
Kluski przygotowane według przepisu Smaker. Oto link do przwepisu - https:/...
Odsłon: 23
1
Dania główne
Pierogi z serem i ziemniakami
Polecam. Dobry farsz z sera i pieczonych ziemniaków. Ciasto na pierogi najl...
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Tymianek
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 113
3
12
Ostatnio komentowane przepisy
218
Sałatki
Prosta sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Prosta, lekka i szybka w wykonaniu sałatka, która idealnie odnajdzie się jako...
Odsłon: 30
1
Dania główne
Karkówka w piwie
Szukasz przepisu na rozpływające się w ustach mięso, które zachwyci każdego d...
Odsłon: 3149
6
Dania główne
Kluski śląskie bez jajka
Kluski przygotowane według przepisu Smaker. Oto link do przwepisu - https:/...
Odsłon: 23
1
Dania główne
Pierogi z serem i ziemniakami
Polecam. Dobry farsz z sera i pieczonych ziemniaków. Ciasto na pierogi najl...
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Tymianek
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 113
3
12
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Faworki Khaja
kalina11
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ciasto: 1 szklanka mąki pszennej typ 500
- 1/3 szklanki wody ciepłej
- szczypta soli
- 2 łyżki masła klarowanego roztopione
- do posmarowania: masło klarowane roztopione
- mąka ziemniaczana około 2 łyżki
- cukier puder do posypania
- olej rzepakowy do smażenia 1 litr około
Sposób przygotowania:
1
Do miski przesiewam mąkę, dodaję sól i roztopione masło. Zagniatam palcami żeby masło połączyło się z mąką, na końcu wlewam wodę i dalej zagniatam. Robię to około 5 minut bo ciasto musi być dobrze wyrobione.
2
Połowę ciasta rozkawałkowuję na prostokąt 35 na 20 cm bardzo cienko. Blat ciasta smaruję roztopionym masłem za pomocą pędzla, i posypuję mąką ziemniaczaną.
3
Zwijam w rulon ciasno od krótszego boku.
4
Kroję na kawałki 2 cm szerokie i lekko przyduszam wałkiem ale nie za mocno. To samo robię z drugim kawałkiem ciasta. W wysokim garnku rozgrzewam olej i jak osiągnie temperaturę 170 stopni wrzucam jedną sztuką faworka. Przyciskam go do dna garnka za pomocą łyżki cedzakowej, potem pozwalam mu wypłynąć na wierzch i znowu dociskam do dna i na wierzch i tak 3 razy. Odkładam łyżkę, biorę widelec i jednym przytrzymuje faworka a drugim widelcem staram się rozwarstwiać warstwy i potrząsam nim żeby się otworzył. Każdą sztukę smażę osobno. Przed podaniem posypuję pudrem.