Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faworki na maśle są zdecydowanie delikatniejsze, niż te tradycyjnie kruche. Przepis praktycznie niczym innym się nie różni poza dodatkiem miękkiego masła i tym, że ciasto leżakuje w temperaturze pokojowej i nie jest chłodzone. Przez co dużo łatwiej się je wałkuje, a po usmażeniu pozostają bardzo delikatne i mocno napowietrzone poprzez ” bicie ” ciasta. Jeśli wolisz mniej kruche faworki, ten przepis jest zdecydowanie dla Ciebie. Mój mały był zachwycony, wręcz pochłaniał jednego za drugim !
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki z kremem czekoladowym Nutella
Pyszne, proste w przygotowaniu rogaliki z kemem czekoladowym Nutella. Rogalik...
Odsłon: 741
11
Przepis dnia
Dania główne
Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe
Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...
Odsłon: 566
15
Dania główne
Szybki obiad - makaron z tuńczykiem
Polecam. My bardzo lubimy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 160
6
Dania główne
Dorsz pieczony
Dorsz pieczony to szybki i prosty przepis na rybne danie, które sprawdzi się...
Odsłon: 2611
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki z kremem czekoladowym Nutella
Pyszne, proste w przygotowaniu rogaliki z kemem czekoladowym Nutella. Rogalik...
Odsłon: 741
11
Przepis dnia
Dania główne
Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe
Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...
Odsłon: 566
15
Dania główne
Szybki obiad - makaron z tuńczykiem
Polecam. My bardzo lubimy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 160
6
Dania główne
Dorsz pieczony
Dorsz pieczony to szybki i prosty przepis na rybne danie, które sprawdzi się...
Odsłon: 2611
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Faworki na maśle
KuchniauPoli
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka pszenna 400 g
- żółtka z 4 jaj
- Jajko
- cukier puder 1 łyżka
- miękkie masło 2-3 łyżki
- szczypta soli
- gęsta śmietana 4 łyżki
- olej do smażenia
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie Mąkę, cukier puder przesiewamy na blat i mieszamy ze szczyptą soli. Następnie dodajemy żółtka, śmietanę, jajko i siekamy z grubsza. Ciasto zagniatamy do momentu połączenia składników, w razie potrzeby podsypujemy mąką. Zagniatamy ciasto na przemian bijąc o blat lub uderzając wałkiem, powinno mieć konsystencję gładką i elastyczną. Im dłużej ciasto będzie ” bite ” tym więcej wtłoczymy w nie powietrza, dzięki temu podczas smażenia pojawią się charakterystyczne pęcherzyki. Ciasto przekładamy do szklanej miski i owijamy folią spożywczą, po czym odstawiamy na 40 minut, powinno leżakować w temperaturze pokojowej. Ciasto dzielimy na parę części, z każdej wałkujemy bardzo cienki placek ( im cieniej wałkowane ciasto to bardziej kruche otrzymamy chrusty ). Z ciasta wycinamy radełkiem paski o szerokości 3 cm, a długości 6-10 cm. W każdym pasku po środku nacinamy faworka, jeden koniec przeciągamy przez dziurę i lekko formujemy kształt kokardy. Faworki smażymy na złoty kolor z obu stron na rozgrzanym oleju. Chrusty układamy na ręczniku papierowym i odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Wystudzone chrusty oprószyć cukrem pudrem. Smacznego,