Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Francuski jabłecznik"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 98
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 116
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 98
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 116
3
REKLAMA
Ciasta
Francuski jabłecznik
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 op. ciasta francuskiego
- 4 jabłka
- pół szklanki cukru kryształu
- sok z połowy cytryny
- mielony cynamon
- 1 opakowanie jasnej galaretki
- listki mięty lub melisy
- laska cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Ciasto rozwiń, przekrój na 3 prostokątne blaty. Ułóż jeden na drugim. Wytnij z pergaminu prostokąt nieco mniejszy niż blaty ciasta. Ułóż na wierzchu i posyp suchym grochem, by go obciążyć. Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni. Piecz 15-20 minut na złoty kolor. Przestudź.
2
Jabłka umyj starannie, osusz, pozostaw ze skórką. Przekrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne. Następnie pokrój jabłka w większą kostkę. Przełóż do rondla. Podlej 2-3 łyżkami wody. Dodaj pół szklanki cukru oraz sok wyciśnięty z połowy cytryny. Duś na małym ogniu, aż jabłka zaczną mięknąć.
3
Rondel zdejmij z ognia. Jabłka dopraw do smaku sporą szczyptą mielonego cynamonu. Pozostaw w rondlu do ostudzenia, a następnie rozłóż na upieczonym cieście francuskim. Galaretkę przygotuj w połowie przewidzianej ilości wody. Gdy zacznie tężeć, polej jabłka. Gotowe ciasto ozdób listkami ziół oraz laską cynamonu.
4
porcji, czas ok. 40 min; porcja – 360 kcal, cena 2 zł.
5
Ciasto francuskie podczas pieczenia może nawet ośmiokrotnie powiększyć swoją grubość. Jeśli więc potrzebujesz cien kich płatów, musisz je przed pieczeniem rozwałkować. Staraj się jednak nie dociskać wałka zbyt mocno, by uniknąć sklejenia listków. Jeśli do tego dojdzie, ciasto francuskie w ogóle nie wyrośnie.Źródło: Świat kobiety