Smaker
Boże Narodzenie na słono

Jabłecznik pod biszkoptem.

29.07.2018 Odsłon: 884
5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
livingandcooking
livingandcooking

W tym niepozornym cieście kryje się soczyste i aromatyczne nadzienie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4728

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 12836

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5734

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 7239

>60 min
20
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z buraka i gruszki

Sałatki Surówka z buraka i gruszki

Niezwykle wyrazista surówka z buraka i gruszki z dodatkiem czerwonej cebuli....

Odsłon: 990

15 min
3
wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35682

>60 min
79
Ciasta
Jabłecznik pod biszkoptem.
Autor:
livingandcooking
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Spód:250gr. mąki pszennej,2 łyżki cukru pudru,125gr. masła lub
  • margaryny.
  • Nadzienie:3 duże winne jabłka,750ml.soku jabłkowego,2 budynie waniliowe,
  • 3 goździki,kawałek cynamonu.
  • Biszkopt:3 jajka,3 łyżki cukru,3 łyżki mąki pszennej,łyżeczka proszku do
  • pieczenia.
Sposób przygotowania:
1

Mąkę na spód posiekać z cukrem pudrem i tłuszczem,dodać 2 łyżki zimnej wody i zagnieść ciasto.Tortownicę o śr.24cm. wyłożyć papierem do pieczenia.Spód i boki formy wykleić ciastem.Włożyć na godzinę do lodówki.Schłodzony spód piec w temp. 200 stopni przez 20 minut.Przestudzić.

2

Jabłka obrać ,pokroić na cząstki.Sok jabłkowy zagotować z goździkami i cynamonem,dodać jabłka i dusić 10 minut na małym ogniu.Osączyć,sok zachować.Budynie w proszku rozrobić w niewielkiej ilości zimnej wody,wlać do gorącego soku i gotować przez minutę.Jabłka ułożyć na upieczonym kruchym spodzie,zalać gorącym budyniem.Ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę,po trochu wsypywać cukier.Mąkę przesiać z proszkiem,delikatnie dodać do masy ,wymieszać.Ciastem biszkoptowym pokryć budyń.Piec 50-60 minut w temp.180 stopni.Ciasto musi całkowicie wystygnąć przed krojeniem,inaczej nadzienie wypłynie ze środka.