Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Jabłecznik styryjski

01.02.2012 Odsłon: 15514
5.0 (15 oceny)
Jabłecznik styryjski
>60 min
>6 os.
magdus750
magdus750

Nietypowy jabłecznik z mąki razowej....pyszny

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Cytrynowa babka wielkanocna
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Cytrynowa babka wielkanocna

Ciasta Cytrynowa babka wielkanocna

Dzisiaj przychodzę do Was z bardzo prostym przepisem na ciasto wielkanocne. T...

Odsłon: 37448

30 min
74
Prościutki mazurek kajmakowy bez jajek. Delikatny i chrupiący
smaker
smaker
Ciasta

Prościutki mazurek kajmakowy bez jajek. Delikatny i chrupiący

Ciasta Prościutki mazurek kajmakowy bez jajek. Delikatny i chrupiący

Przepis na wielkanocnego mazurka dla tych, którzy nie jedzą lub nie mogą jeść...

Odsłon: 11548

60 min
19
Postny obiad na piątek
smaker
smaker
Dania główne

Postny obiad na piątek

Dania główne Postny obiad na piątek

Postny obiad na piątek w wiosennej odsłonie. Ziemniaki z koperkiem, maślana f...

Odsłon: 846

30 min
3
Paris Brest
smaker
smaker
Ciasta

Paris Brest

Ciasta Paris Brest

Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...

Odsłon: 28308

>60 min
30
Śledzie na Wielki Piątek
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie na Wielki Piątek

Przekąski Śledzie na Wielki Piątek

Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...

Odsłon: 35132

15 min
29
Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Ciasta Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Zawsze chciałam upiec kulicz, w Ukrainie nazywany paska, czyli obrzędowe cias...

Odsłon: 415

>60 min
1
Ciasta
Jabłecznik styryjski
Jabłecznik styryjski
Autor:
magdus750
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Na kruche ciasto:
  • mąka razowa przenna, 600g
  • proszek do pieczenia, 1 małe opakowanie
  • margaryna, 200g
  • cukier kryształ, 50g
  • sól, 1/2 łyżeczki
  • mleko, 1/4litra
  • Na nadzienie:
  • jabłka, 1 i 1/2kg
  • sok z cytryny, 4 łyżki
  • otarta skórka z 1 cytryny
  • cukier, 125g
  • zmielone orzechy laskowe (nie obrane), 100g
  • rodzynki, 100g
  • cynamon,niepełna łyżeczka
  • ponadto:200g konfitury morelowej,1żółtko,100g cukru pudru,2łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia,razem z margaryną,cukrem,mlekiem i szczyptą soli zagnieść na gladką masę.Pod przykryciem pozostawić na 1 godz w lodówce.

2

Nagrzać piekarnik do temp 200 st C.Natłuścić blachę do pieczenia ciasta.

3

Obrane jabłka zetrzeć na tarce i wymieszać ze zmielonymi orzechami,rodzynkami,cynamonem,oraz z sokiem i otartą skórką z cytryny.

4

Rozwałkować 3/4ciasta,wyłożyć nim blachę,na cieście równomiernie rozłożyć masę jabłeczną.Resztę ciasta rozwałkować,pokroić na paski,ułożyć z nich ukośną kratkę na nadzieniu jabłecznym. Kratkę posmarować rozbełtanym żółtkiem.

5

Jabłecznik piec 40 mini ostudzić.Konfiturę morelową przetrzeć przez sito,podgrzać.Ciepłą polewą posmarować kratkę ciasta.Utrzeć puder z cytryną i polukrować kratkę