Smaker
Dania jednogarnkowe

Jabłecznik z kratką

21.09.2016 Odsłon: 1050
5.0 (10 oceny)
60 min
>6 os.
monialubi
monialubi

Dużo jabłek z dodatkiem jeżyn zatopionych w kremowej masie o smaku migdałów. Przykryte marcepanową kratką.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

londonsky
londonsky
Dania główne

Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku

Dania główne Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku

A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...

Odsłon: 316

15 min
6
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Placki ziemniaczane z szynką konserwową i szczypiorkiem

Dania główne Placki ziemniaczane z szynką konserwową i szczypiorkiem

Wspaniałe placki na obiad.

Odsłon: 51

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Dania główne Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsma...

Odsłon: 39

30 min
0
Bobby
Bobby
Śniadania

Serek z mango

Śniadania Serek z mango

Dzisiaj poniedziałek i możemy odpocząć od sobotnio niedzielnych uczt. Mieszan...

Odsłon: 163

30 min
3
Bobby
Bobby
Ciasta

Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Ciasta Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Dobre ciasto nigdy nie jest złe zwłaszcza, jak zrobimy je samemu. Zapraszam d...

Odsłon: 49

>60 min
2
smaker
smaker
Śniadania

Pasta kanapkowa ze szpinakiem

Śniadania Pasta kanapkowa ze szpinakiem

Ta pasta kanapkowa ze szpinakiem to szybki i kolorowy sposób na stworzenie py...

Odsłon: 1203

15 min
5
Ciasta
Jabłecznik z kratką
Autor:
monialubi
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 200g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150g mielonych migdałów
  • 100g cukru
  • 150g chudego zmielonego twarogu
  • 100ml mleka
  • 100ml oleju słonecznikowego
  • Obłożenie:
  • 1kg jabłek
  • 400g creme fraiche
  • 60g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 opakowanie budyniu migdałowego
  • 100g mielonych migdałów
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 100g jeżyn świeżych lub mrożonych
  • Kratka:
  • 400g masy marcepanowej
  • mały kieliszek Amaretto
  • 50g cukru
  • 2 białka
Sposób przygotowania:
1

Prostokątną formę wyłożyć papierem do pieczenia.

2

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, 100g migdałów i cukrem. Dodać twaróg, mleko i olej i wymieszać całość mikserem z końcówkami do kruchego ciasta. Ciastem wyłożyć dno formy, podciągnąć trochę brzegi. Wysypać resztą (50g) migdałów. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

3

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na osiem części. Creme fraiche wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym, budyniem i migdałami. Pojedynczo dodawać jajka i żółtka. Krem wyłożyć na ciasto. Poukładać cząstki jabłek i jeżyny, lekko wciskając je w krem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 minut.

4

Masę marcepanową zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać z cukrem i Amaretto na gładką masę. Powoli dodawać białka. Mieszać, aż powstanie gładka masa. Masę przełożyć do szprycy z końcówką w kształcie gwiazdki.

5

Podpieczone ciasto wyjąć po 20 minutach z piekarnika i wycisnąć masę, tworząc kratkę.

6

Wstawić do piekarnika i piec kolejne 30 minut. Smacznego :)