Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jabłka nadziewane bakaliami w rumie, zapieczone pod słodką bezą. Idealny jesienny deser.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4758
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4199
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4758
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4199
15
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Jabłka pieczone pod bezą
SprytnaChochla
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Jabłka - 3 duże i twarde
- Rodzynki - 1 łyżka
- Żurawina suszona - 1 łyżka
- Daktyle - 3 sztuki
- Morele suszone - 3 sztuki
- Rum - ok 50ml
- Cynamon - 1 łyżeczka
- Beza:
- Białko jaja - 1szt
- Cukier - 2 łyżki
- Do posypania:
- Płatki migdałowe - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Daktyle i morele kroimy na mniejsze kawałki. Mieszamy z rodzynkami i żurawiną i zalewamy rumem. Odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie odcedzamy. Jabłka kroimy na pół i wydrążamy gniazda nasienne - najlepiej robić to małą łyżeczką. Jabłka nadziewamy bakaliami i posypujemy cynamonem. Pieczemy w 160 stopniach 25 minut.
2
Pod koniec pieczenia przygotowujemy bezę. Białko ubijamy z odrobiną cukru. Kiedy powstanie ładna piana dodajemy pozostały cukier małymi partiami, cały czas ubijając. Wyciągamy jabłka z piekarnika i nastawiamy do teraz na 220 stopni. Na jabłka wykładamy bezę. Można robić to szprycą, lub jak ja, łyżką. Bezę posypujemy płatkami migdałów. Pieczemy, aż beza się zarumieni - u mnie dokładanie 5 minut.
3
Podajemy od razu, najlepsze są na ciepło.