Smaker
Dodaj przepis
  • Przepisy
    • Posiłek
      • Śniadania
      • Zupy
      • Dania główne
      • Pieczywo
      • Desery
      • Napoje
      • Przekąski
      • Sałatki
      • Przetwory
      • Dodatki
      • Wędliny
      • Ciasta
    • Okazje
      • Wielkanoc
      • Boże Narodzenie
      • Impreza
      • Grill
      • Tłusty czwartek
      • Walentynki
      • Halloween
      • Komunia
      • Do pracy
    • Kuchnie świata
      • Amerykańska
      • Azjatycka
      • Czeska
      • Polska
      • Włoska
      • Meksykańska
      • Indyjska
      • Francuska
      • Chińska
      • Grecka
      • Bałkańska
      • Tajska
      • Węgierska
      • Śródziemnomorska
      • Ukraińska
      • Żydowska
    • Składniki
      • Kasze i ryż
      • Makaron
      • Warzywa
      • Owoce
      • Nabiał
      • Mięso
      • Ryby
      • Owoce morza
      • Grzyby
      • Orzechy
      • Przyprawy
    • Dieta
      • Bez glutenu
      • Bez laktozy
      • Bez cukru
      • Dla dzieci
      • Dietetyczne
      • Wegetariańskie
      • Wegańskie
      • Dla zdrowia
      • Keto
  • Wideoprzepisy
  • Książki kucharskie
  • Artykuły
    • Informacje
    • Konkursy
    • Książki
    • Wydarzenia
    • Ewa gotuje
    • Quizy
    • Redakcja
    • Inspiracje
    • E-booki
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Ciasta
  • Jedno ciasto - 10 rodzajów ciasteczek
  • Ciasta
  • Przepis na

Jedno ciasto - 10 rodzajów ciasteczek

31.01.2023 Odsłon: 2224
5.0 (6 oceny)
Czas przygotowania
> 60 min
>60 min
Liczba porcji
> 6 osób
>6 os.
Anika1
Anika1

Z jednego ciasta można przygotować masę pysznych i całkiem różnych ciasteczek, różniących się nie tylko kształtem, ale i smakiem. Dzieci i wielbiciele słodkiego będą zachwyceni. Tak przygotowane ciasteczka możemy również zaserwować gościom czy upiec na przyjęcie dla dzieci. Baza do ciastek jest prosta w przygotowaniu. Nieco więcej pracy będziemy musieli włożyć w przygotowanie już konkretnych ciasteczek. Wśród tych słodkich pyszności są i ciasteczka kokosowe i rogaliki migdałowe i kakaowe guziki, ciasteczka przekładane dżemem, typowe słoneczka z pieczonym lukrem, ciastka i precelki z posypką z grubego cukru, kolorowe zawijańce oraz ciasteczka z serduszkami. Wszystkie pyszne, delikatne, rozpływające się w ustach. Ja do tych ciasteczek nie musiałam nic dokupywać specjalnie. Wszystkie składniki posiadałam w domu. No może większą kostkę masła tylko kupiłam, bo zwykle korzystamy z małych osełek. Generalnie wszystkie składniki powinniśmy mieć w domu. Podstawą, żeby utworzenie takiej ilości różnych ciasteczek przebiegło sprawnie należy wcześniej przygotować sobie wszystkie potrzebne składniki, aby nie szukać ich w trakcie pracy oraz potrzebne foremki ewentualnie kieliszki do wycinania kółek.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta

Odsłon: 40610

do 60 min 60 min
113
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Wegetariańskie
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 987

do 15 min 15 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Jajka
  • Orzechy
  • Migdały
  • Ciasta
  • Torty
  • Dżemy
  • Dla zdrowia

Odsłon: 662

> 60 min >60 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

  • Azjatycka
  • Tajska
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mleko
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Makaronowe
  • Dla zdrowia

Odsłon: 246

do 15 min 15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

  • Impreza
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Truskawki
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Przyprawy
  • Mięta
  • Ciasta
  • Dla zdrowia

Odsłon: 3316

do 30 min 30 min
13
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Papryka
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kiełbasy

Odsłon: 1473

do 30 min 30 min
6
REKLAMA
Smaker

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta

Odsłon: 40610

do 60 min 60 min
113
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Wegetariańskie
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 987

do 15 min 15 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Jajka
  • Orzechy
  • Migdały
  • Ciasta
  • Torty
  • Dżemy
  • Dla zdrowia

Odsłon: 662

> 60 min >60 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

  • Azjatycka
  • Tajska
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mleko
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Makaronowe
  • Dla zdrowia

Odsłon: 246

do 15 min 15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

  • Impreza
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Truskawki
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Przyprawy
  • Mięta
  • Ciasta
  • Dla zdrowia

Odsłon: 3316

do 30 min 30 min
13
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Papryka
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kiełbasy

Odsłon: 1473

do 30 min 30 min
6
Smaker
REKLAMA
Smaker
Ciasta
Smaker
Jedno ciasto - 10 rodzajów ciasteczek
Autor:
Anika1
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Na ciasto:
  • 400 g mąki pszennej t 450
  • 100 g mąki ziemniaczanej
  • 4 żółtka
  • 140 g cukru pudru
  • 260 g masła
  • 4 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Dodatkowo:
  • 1 łyżeczka soku z buraka
  • 2-3 łyżki wiórków kokosowych drobnych
  • 3-4 łyżki mielonych migdałów
  • cukier puder
  • cukier - gruba rafinada
  • 1 łyżeczka kakao
  • barwnik spożywczy zielony
  • białko
  • konfitura do przekładania ciasteczek
  • kilka kostek gorzkiej czekolady
  • kilka kropek ekstraktu miętowego
Sposób przygotowania:
1

Do suchych składników dodać pokrojone w mniejsze kawałki masło oraz żółtka. Wyrobić na gładkie ciasto

2

Z ciasta uformować wałek i podzielić go na tyle części, ile rodzajów ciasteczek będziemy chcieli przygotować. U mnie było 10 części- nie muszą być równe, wszystko zależy od tego czy chcemy mieć więcej ciasteczek przekładanych konfiturą czy też np migdałowych rogalików

3

Po kolei do poszczególnych części dodajemy wybrane składniki. W sumie przygotowałam 10 rodzajów ciasteczek

4

Ciastka pieczemy w 180 stopniach przez ok 15 minut, ale zależy od piekarnika i ich grubości. Ja rozwałkowywałam raczej cienko na ok 3 mm. Należy pilnować, bo dużo zależy od piekarnika

5

W sumie upiekłam 3 blachy ciasteczek

6

Precle i rogaliki pieczemy razem, bo są nieco grubsze i będą się rumienić później niż płaskie cienkie ciasteczka

7

1. Kakaowe guziczki: do ciasta dodajemy kakao i wyrabiamy, aż kolor będzie równomierny. Ciasta ciemnego zrobiłam nieco więcej, bo wykorzystałam go również do zrobienia kakaowo- miętowych zawijańców. Do zrobienia guzików potrzebujemy obręcz do wycinania kółeczek + kieliszek o nieco mniejszej średnicy, aby zrobić wgłębienie wokół. Do zrobienia dziurek wykorzystałam plastikową słomkę do napojów 2. Ciasteczka kokosowe: do kolejnej części ciasta dodajemy wiórki kokosowe i wyrabiamy. Wykrawamy ciasteczka. Ja wykrawałam ząbkowane kółeczka i dziurkę w środku w kształcie kwiatuszka 3. Ciasteczka z dziurką przekładane konfiturą: należy wyciąć taką samą ilość kółeczek pełnych i kółeczek z dziurką w środku ( u mnie dziurki w kształcie serduszek ). Moje kółeczka miały ząbkowane brzegi. Po upieczeniu ciasteczka z dziurką obsypujemy cukrem pudrem, a na środek pełnego ciasteczka nakładamy nieco dżemu/konfitury i przykładamy ciasteczkiem z dziurką 4. Rogaliki migdałowe: do kolejnej części ciasta dodajemy mielone migdały i wyrabiamy. Z ciasta formujemy malutkie rogaliki, które po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem 5. Ciastka z czekoladą i pistacjami: z kolejnej części ciasta wykrawamy dowolne kształty. Po upieczeniu i wystudzeniu zamaczamy częściowo w rozpuszczonej czekoladzie i posypujemy pokruszonymi pistacjami 6. Precelki z grubym cukrem: z ciasta toczymy wałeczki, które formujemy na kształt precelków. Przed pieczeniem smarujemy je białkiem ( zostały od żółtek, które użyliśmy do ciasta ) i posypujemy grubym cukrem ( cukier gruba rafinada ) 7. Ciasteczka słoneczka: wykrawamy kółeczka. Przed ich upieczeniem musimy przygotować lukier na białku - 1 białko ucieramy z ok 125 g cukru pudru. Każde kółeczko już na blaszce smarujemy powstałym lukrem. Po upieczeniu jedno ciasteczko smarujemy konfiturą i przykładamy drugim 8. Ciasteczka z serduszkiem/ serduszkami: łatwiejszy i mniej pracochłonny jest sposób z jednym serduszkiem na środku. Odrywamy kawałek ciasta od kolejnej części i dodajemy do niej pół łyżeczki soku z buraka i wyrabiamy na jednolite ciasto. Rozwałkowujemy różowe ciasto i ciasto bez dodatków. Wykrawamy duże serca z ciasta jasnego, a w środku dużego serca wykrawamy mniejsze serduszko. W miejsce małego serduszka jasnego wstawiamy serduszko różowe. Leciutko wałkujemy. Możemy też wycinać serca duże w kolorze różowym i wstawiać do środka serduszka jasne 9. Zawijańce kakaowo- miętowe: kawałek ciasta kakaowego zostawiamy z kakaowych guzików. Ciasto miętowe przygotowujemy dodając do niego ekstrakt miętowy ( kilka kropel ) i barwnik spożywczy ( zaczynamy od naprawdę niewielkiej ilości, bo podczas wyrabiania kolor się bardziej uaktywni ). Ciasta: kakaowe i miętowe wałkujemy na takiej samej wielkości prostokąty. Nakładamy jeden na drugi i zwijamy jak roladę. Kroimy na ok 1 centymetrowe krążki i rozpłaszczamy za pomocą dłoni lub wałka 10. Z jasnego ciasta wykrawamy ulubione kształty ( u mnie serca ), smarujemy białkiem i obsypujemy cukrem gruba rafinada 11. Wykrawane środki z ciasteczek z dziurką piekłam jako mini ciasteczka. Również, gdy zostawało mi troszkę jakiegoś ciasta to wykrawałam z niego mini kształty

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajecznica
  • Omlet na słodko
  • Racuchy
  • Pasta kanapkowa
  • Naleśniki
  • Omlet z jabłkiem
  • Placki z serka
  • Pasta kanapkowa z mięsa z rosołu
  • Placki z bananami
  • Prażnica
  • Obiady
  • Pierś z kaczki
  • Pulpety
  • Makaron z kurczakiem
  • Placki ziemniaczane
  • Kotlety siekane
  • Dorsz
  • Zapiekanka makaronowa
  • Zrazy ze schabu
  • Zupy
  • Zupy ogonowa
  • Zupa z dyni
  • Zupa krupnik
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa ziemniaczana
  • Zupa serowa
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Zupa cebulowa
  • Sałatki
  • Surówka do obiadu
  • Surówka z sałaty lodowej
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z rukolą
  • Sałatka na Wielkanoc
  • Sałatka z mortadeli
  • Sałatka z granatem
  • Surówka z białej kapusty
  • Ciasta
  • Sernik z budyniem
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Babka na oleju
  • Ciasto Rafaello
  • Makowiec
  • Ciasto bez pieczenia
  • Ciasto cytrynowe
  • Miodownik
  • Skubaniec
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z brokułami
  • Risotto ze szparagami
  • Kurczak pieczony z warzywami
  • Kotleciki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Obiad wielkanocny
  • Pasztet drobiowy
  • Ciasteczka wielkanocne
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Sałatka wielkanocna
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Szarlotka na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Koreańskie pączki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Pasta z jajek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Pasta rzodkiewkowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Kiszona kapusta
  • Ocet jabłkowy
  • Ogórki kiszone
  • Marynowana kapusta po ukraińsku
  • Kiszone buraki
  • Kapusta czerwona do słoików
  • Dżem bananowy
  • Ogórki po koreańsku
  • Słonina do słoików
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron z kurczakiem i brokułami
  • Zapiekanka makaronowa w sosie serowym
  • Nadziewane muszle makaronowe
  • Zapiekanka makaronowa z mięsem wołowym
  • Makaron Gigi Hadid
  • Makaron z boczkiem i szpinakiem
  • Makaron cannelloni z mięsem
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Zapiekanka z kurczakiem
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka z mięsa z rosołu
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Kotlety jajeczne
  • Tarta z burakami i fetą
  • Rolada z kurczaka
  • Przekąska z ciasta francuskiego
  • Quesadilla z kurczakiem

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ
  • Akt o usługach cyfrowych

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Ustawienia preferencji. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 -2025 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Pieczywo
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Wędliny
    • Ciasta
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze i ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
    • Dla zdrowia
    • Keto
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Ewa gotuje
  • Quizy
  • Redakcja
  • Inspiracje
  • E-booki