Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jogurtowiec z owocami leśnymi bez pieczenia
17.06.2022
Odsłon:
618
Przepis bierze udział w konkursie
Bardzo prosty przepis na pyszny, kolorowy jogurtowiec z owocami leśnymi i galaretką na herbatnikowym spodzie. Bez pieczenia. Ciasto o orzeźwiającym i kwaskowatym smaku, idealnie się sprawdzi na letnie upały.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 16584
51
Ciasta
Jesienne bułeczki
Delikatne drożdżowe bułeczki ze śliwkami, orzechami oraz żurawiną ,posmakują...
Odsłon: 216
1
Przepis dnia
54
Sałatki
Cukinia z przyprawą gyros
To jest od tegorocznego lata moja ulubiona cukinia z przyprawą gyros, którą p...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 405
2
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 16584
51
Ciasta
Jesienne bułeczki
Delikatne drożdżowe bułeczki ze śliwkami, orzechami oraz żurawiną ,posmakują...
Odsłon: 216
1
Przepis dnia
54
Sałatki
Cukinia z przyprawą gyros
To jest od tegorocznego lata moja ulubiona cukinia z przyprawą gyros, którą p...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 405
2
REKLAMA
Ciasta
Jogurtowiec z owocami leśnymi bez pieczenia
RITAcreative-
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- herbatniki (180 g)
- masło roztopione (90 g)
Masa jogurtowa:
- jogurt naturalny (1 kg)
- kremówka 30% (200 ml)
- cukier puder (5 łyżek czubatych)
- galaretki przezroczyste ( 2 opakowania, czyli łącznie 140 g)
- gorąca woda (200 ml)
- barwniki spożywcze niebieski i żółty (po pare kropel z każdego)
Dodatkowo:
- mrożone owoce leśne (1 op = 750 g) lub dowolne świeże owoce
- galaretki arbuzowe (2 opakowania = 94 g)
- gorąca woda (600 ml)
Sposób przygotowania:
1
Herbatniki rozdrabniamy blenderem na piasek. Dodajemy roztopione masło, mieszamy i taką otrzymana masę wykładamy na dno tortownicy o średnicy 26 cm.. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania reszty składników. Galaretki przezroczyste rozpuszczamy we wrzącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia. Galaretki arbuzowe rozpuszczamy we wrzącej wodzie i pozostawiamy do wystudzenia.
2
Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno i na chwilę odstawiamy. Jogurt naturalny miksujemy z cukrem pudrem, cienkim strumieniem wlewamy ostudzone galaretki bezbarwne i dodajemy ubitą kremówkę (masa wyjdzie rzadka, ale tak ma być). Masę przelewamy po równo do 3 miseczek. Do jednej miseczki dodajemy pare kropel żółtego barwnika i mieszamy. Do drugiej miseczki dodajemy pare kropel niebieskiego barwnika i mieszamy. Do trzeciej miseczki dodajemy pare kropel niebieskiego i żółtego barwnika i mieszamy do uzyskania zielonego koloru (jeżeli macie problem z barwnikami to możecie pominąć ten krok i wtedy wyjdzie Wam biały jogurtowiec.) Miseczki a masą wstawiamy do zamrażalnika na 10 min żeby lekko stężały. Wyciągamy tortownicę z lodówki i na dno herbatnikowe wylewamy masę zieloną. Następnie, celując w środek masy zielonej wlewamy masę żółtą. Masę niebieską wlewamy celując w środek masy żółtej (patrz film). Wstawiamy do zamrażalki na 15 min aby masa całkiem stężała.
3
Na stężałej masie jogurtowej układamy owoce leśne i zalewamy je ostudzonymi i lekko tężejącymi galaretkami arbuzowymi. Wstawiamy do lodówki i chłodzimy ciasto 4 godzinki a najlepiej zostawić na noc w lodówce.