Smaker

Jogurtowiec z owocami leśnymi bez pieczenia

17.06.2022 Odsłon: 604
5.0 (4 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

>60 min
5-6 os.
RITAcreative-
RITAcreative-

Bardzo prosty przepis na pyszny, kolorowy jogurtowiec z owocami leśnymi i galaretką na herbatnikowym spodzie. Bez pieczenia. Ciasto o orzeźwiającym i kwaskowatym smaku, idealnie się sprawdzi na letnie upały.

Potrzebne przybory kuchenne

tortownica 24-26 cm.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik z mlekiem skondensowanym

Ciasta Sernik z mlekiem skondensowanym

Sernik jest delikatny, puszysty, a do jego przygotowania potrzebujemy cztery...

Odsłon: 139

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół świąteczny na rurze wołowej

Zupy Rosół świąteczny na rurze wołowej

Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...

Odsłon: 218

15 min
6
smaker
smaker
Desery

Trufle z kaszy jaglanej

Desery Trufle z kaszy jaglanej

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...

Odsłon: 1015

30 min
6

Przepis dnia

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Ciasto rurociąg bez pieczenia

Ciasta Ciasto rurociąg bez pieczenia

Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na pyszny deser. Tym razem na n...

Odsłon: 5330

60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

kisiel owocowy z jogurtem

Desery kisiel owocowy z jogurtem

Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...

Odsłon: 512

>60 min
6

Przepis dnia

agnieszkacrow
agnieszkacrow
Dania główne

Prosta lazania

Dania główne Prosta lazania

Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...

Odsłon: 666489

60 min
1289
Ciasta
Jogurtowiec z owocami leśnymi bez pieczenia
Autor:
RITAcreative-
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Spód:
  • herbatniki (180 g)
  • masło roztopione (90 g)
Masa jogurtowa:
  • jogurt naturalny (1 kg)
  • kremówka 30% (200 ml)
  • cukier puder (5 łyżek czubatych)
  • galaretki przezroczyste ( 2 opakowania, czyli łącznie 140 g)
  • gorąca woda (200 ml)
  • barwniki spożywcze niebieski i żółty (po pare kropel z każdego)
Dodatkowo:
  • mrożone owoce leśne (1 op = 750 g) lub dowolne świeże owoce
  • galaretki arbuzowe (2 opakowania = 94 g)
  • gorąca woda (600 ml)
Sposób przygotowania:
1

Herbatniki rozdrabniamy blenderem na piasek. Dodajemy roztopione masło, mieszamy i taką otrzymana masę wykładamy na dno tortownicy o średnicy 26 cm.. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania reszty składników. Galaretki przezroczyste rozpuszczamy we wrzącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia. Galaretki arbuzowe rozpuszczamy we wrzącej wodzie i pozostawiamy do wystudzenia.

2

Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno i na chwilę odstawiamy. Jogurt naturalny miksujemy z cukrem pudrem, cienkim strumieniem wlewamy ostudzone galaretki bezbarwne i dodajemy ubitą kremówkę (masa wyjdzie rzadka, ale tak ma być). Masę przelewamy po równo do 3 miseczek. Do jednej miseczki dodajemy pare kropel żółtego barwnika i mieszamy. Do drugiej miseczki dodajemy pare kropel niebieskiego barwnika i mieszamy. Do trzeciej miseczki dodajemy pare kropel niebieskiego i żółtego barwnika i mieszamy do uzyskania zielonego koloru (jeżeli macie problem z barwnikami to możecie pominąć ten krok i wtedy wyjdzie Wam biały jogurtowiec.) Miseczki a masą wstawiamy do zamrażalnika na 10 min żeby lekko stężały. Wyciągamy tortownicę z lodówki i na dno herbatnikowe wylewamy masę zieloną. Następnie, celując w środek masy zielonej wlewamy masę żółtą. Masę niebieską wlewamy celując w środek masy żółtej (patrz film). Wstawiamy do zamrażalki na 15 min aby masa całkiem stężała.

3

Na stężałej masie jogurtowej układamy owoce leśne i zalewamy je ostudzonymi i lekko tężejącymi galaretkami arbuzowymi. Wstawiamy do lodówki i chłodzimy ciasto 4 godzinki a najlepiej zostawić na noc w lodówce.