Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kalafiorowe różyczki w cieście"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11409
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4966
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1178
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9964
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1474
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11409
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4966
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1178
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9964
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1474
15
REKLAMA
Ciasta
Kalafiorowe różyczki w cieście
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duży kalafior
- 2 jajka
- 10 dag mąki pszennej
- 3-4 łyżki mleka
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich lub drobno posiekanego koperku
- 1 łyżeczka cukru
- olej do smażenia
- sól
- pieprz biały
Sposób przygotowania:
1
Kalafior starannie umyj, podziel na mniejsze różyczki. W garnku zagotuj wodę, a gdy zacznie wrzeć, dodaj cukier i sól (2-3 łyżeczki). Włóż kalafiorowe różyczki, gotuj na średnim ogniu ok. 5 minut. Odcedź.
2
Do miski wbij jajka, rozmąć trzepaczką lub zmiksuj. Dodaj przesianą mąkę, mleko, zioła prowansalskie lub koperek. Zmiksuj na gładkie ciasto. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
3
W głębokim garnku rozgrzej olej. Różyczki kalafiora zanurzaj w cieście i wkładaj na mocno rozgrzany tłuszcz. Smaż kilka minut, aż ładnie się zrumienią. Przełóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby osączyć je z nadmiaru tłuszczu. Podawaj na ciepło lub zimno z dipem jogurtowo-czosnkowym.
4
Rada: Możesz też przygotować kalafior w cieście piwnym. Do miski wsyp 10 łyżek mąki pszennej, dodaj 200 ml jasnego piwa, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 1 łyżeczki ostrej papryki, 2 łyżki oleju, 1/2 łyżeczki sosu sojowego, wymieszaj. Dopraw solą oraz pieprzem.
5
Ciasto powinno mieć konsystencję trochę gęściejszą niż ciasto naleśnikowe. Różyczki ugotowanego kalafiora obtocz w cieście i smaż na mocno rozgrzanym oleju.
6
40 minut. Porcja: 210 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie