Smaker

Kalarepki nadziewane mielonym mięsem

08.04.2009 Odsłon: 23
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Smaczny pomysł na "Kalarepki nadziewane mielonym mięsem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5623

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27518

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 66

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 70

60 min
4
Ciasta
Kalarepki nadziewane mielonym mięsem
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 duże kalarepki
  • sól
  • 40 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • 1 pęczek koperku
  • cukier
  • pieprz
  • przyprawa do zup w płynie
  • 8 ziemniaków
Sposób przygotowania:
1

Kalarepki umyj starannie, włóż do garnka i zalej wrzątkiem ze szczyptą soli. Gotuj 5-10 minut, wyjmij, przestudź. Ostrym nożem odetnij „czapeczki”, wydrąż miąższ.

2

Wymieszaj zmielone mięso z obraną, opłukaną, osuszoną i drobno poszatkowaną cebulą. Wbij do niego jajko i dodaj łyżkę bułki tartej. Koperek opłucz, osusz papierowym ręcznikiem, odetnij ogonki. Kilka gałązek odłóż do dekoracji, resztę drobno posiekaj.

3

Do każdej kalarepki wsyp szczyptę cukru i porcję kopru. Mięso dopraw solą, pieprzem i przyprawą do zup, napełnij kalarepki. Umieść je w naczyniu żaroodpornym, podlej 4 łyżkami wody. Piecz pół godziny w temperaturze 180 st.

4

W tym czasie obierz, opłucz i ugotuj w osolonej wodzie ziemniaki (ok. 20 minut). Odcedź, rozłóż na talerze. Obok ustaw nadziewane kalarepki, przykryj je odkrojonymi wcześniej „czapeczkami” i udekoruj danie świeżym koperkiem.

5

Czas ok. 50 min; porcja – 320 kcal, cena 4 zł.

6

Zetrzyj na tarce 2-3 kalarepki, dodaj 1-2 obrane i drobno posiekane ogórki sałatkowe, poszatkowany pęczek szczypiorku oraz sól i pieprz do smaku. Surówkę połącz, według uznania, z majonezem lub jogurtem.Źródło: Świat kobiety