Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kardamonowy wieniec z powidłami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10677
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4798
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 903
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9109
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1349
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10677
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4798
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 903
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9109
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1349
15
REKLAMA
Ciasta
Kardamonowy wieniec z powidłami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 70 dag mąki pszennej
- 250 mleka
- 4 dag drożdży
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 10 dag masła
- 10 dag cukru
- 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
- mąka do oprószenia stolnicy
- masło i bułka tarta do blachy. Na 40-50 dag powideł
- po 5 dag suszonych śliwek
- moreli
- fig i daktyli
- 20 dag rodzynek. Dodatkowo: jajko do posmarowania
- cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: drożdże wkrusz do miseczki. Dodaj 1 łyżeczkę cukru, rozetrzyj. Mieszając, dodawaj tyle mąki i mleka, aby zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Przykryj go ściereczką i odstaw do wyrośnięcia.
2
Masło stop, przestudź. Resztę mąki przesiej do dużej miski. Dodaj kardamon, jajko, żółtko oraz cukier. Wlej pozostałe mleko. Dołóż wyrośnięty zaczyn i wyrabiaj, aż ciasto zacznie odstawać od rąk i od ścianek miski. Pod koniec wyrabiania do ciasta dodaj uprzednio stopione masło. Naczynie z ciastem przykryj. Odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
3
Owoce na nadzienie (figi, morele, śliwki i daktyle) drobno pokrój, wymieszaj z rodzynkami i powidłami. Dużą blachę równomiernie posmaruj masłem, oprósz bułką tartą. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, ponownie je zagnieć. Rozdziel. Każdą część rozwałkuj na stolnicy lekko oprószonej mąką.
4
Na plackach rozsmaruj bakaliowe nadzienie. Zwiń, uformuj wieńce. Ułóż je na przygotowanej blasze. Brzeg każdego wieńca ponacinaj. Wierzchy posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz 45 minut w temperaturze 200 st. Oprósz cukrem pudrem.Źródło: Tina