Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pyszne migdałowo - kokosowe ciasteczka odpowiednie dla osób będących na diecie ketogenicznej. Są kruche, mięciutkie oraz bardzo aromatyczne, a ich przygotowanie jest proste i błyskawiczne. Będą świetną przekąską także na diecie bezglutenowej.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
13
5
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 554
8
9
Ostatnio komentowane przepisy
13
5
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 554
8
9
REKLAMA
Ciasta
Keto ciasteczka
Futka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 100 g mąki migdałowej
- 70 g mąki kokosowej
- około 1/2 szklanki erytrylolu
- 60 g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
- szczypta soli
- esencja waniliowa lub migdałowa (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuszczamy w rondelku i studzimy. Obie mąki wsypujemy do miski i mieszamy je z bezglutenowym proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli.
2
W drugiej misce ubijamy jajka z erytrytolem (za pomocą miksera) na jednolitą i gładką masę.
3
Do mokrej masy dodajemy także ostudzone masło i kilka kropel esencji waniliowej. Na koniec łączymy mokre i suche składniki.
4
Zwilżonymi dłońmi formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego, delikatnie je spłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy przez około 18 - 20 minut (do lekkiego zarumienienia). * Ciasteczka po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia (tuż po wyjęciu z piekarnika są jeszcze bardzo gorące). PRZECHOWYWANIE: Ciasteczka przechowujemy w pojemniku próżniowym, słoju lub metalowej puszce.