Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypiek idealny na Halloween, w dodatku zgodny z dietą ketogeniczną, czyli keto ciasto dyniowo - czekoladowe z nietoperzem. Zachwyci nie tylko dzieci! ???? Więcej przepisów na pyszne dania znajdziesz na https://moderncavegirl.pl
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane pieczarkami
Tradycyjny domowy obiad świąteczny z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Kotlety
- Rolady
Odsłon: 5
1
Sałatki
Surówka z czerwonej kapusty
Czerwona kapusta jest mocno zbita i twarda, dlatego warto ją po poszatkowaniu...
Odsłon: 646
3
6
Pieczywo
Chleb żytni razowy na zakwasie żytnim.
Smaczny i zdrowy cleb razowy, żytni upieczony na żytnim zakwasie. Po upieczen...
Odsłon: 12
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane pieczarkami
Tradycyjny domowy obiad świąteczny z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Kotlety
- Rolady
Odsłon: 5
1
Sałatki
Surówka z czerwonej kapusty
Czerwona kapusta jest mocno zbita i twarda, dlatego warto ją po poszatkowaniu...
Odsłon: 646
3
6
Pieczywo
Chleb żytni razowy na zakwasie żytnim.
Smaczny i zdrowy cleb razowy, żytni upieczony na żytnim zakwasie. Po upieczen...
Odsłon: 12
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Keto ciasto z nietoperzem (Paleo, LowCarb)
moderncavegirl
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 3 jajka
- 80 g rafinowanego oleju kokosowego
- 3 łyżki erytrytolu
- 20 g czarnego kakao
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 2 łyżki mleka kokosowego
- 30 g czekolady gorzkiej 99% kakao
- 200 g puree z dyni Hokkaido
- 3 jajka
- 1/4 szklanki rafinowanego oleju kokosowego rozpuszczonego
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 1/4 łyżeczki soli himalajskiej lub morskiej, drobnej
- 1/2 szklanki mąki kokosowej
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 15 g musu kokosowego
- 40 g gęstego jogurtu kokosowego
- 1 łyżeczka czarnego kakao
Sposób przygotowania:
1
Ciasto czekoladowe Olej kokosowy lub masło rozpuścić razem z czekoladą. Wszystkie pozostałe składniki zblendować i dodać rozpuszczone masło z czekoladą. Można też oddzielić białka od żółtek, ubić je na sztywną pianę i dopiero potem dodać do reszty zblendowanych składników. Wylać do foremki o średnicy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni z włączoną funkcją termoobiegu przez ok 20 minut (do suchego patyczka). Ostudzić. Z ciasta wykrawać foremką nietoperze.
2
Ciasto dyniowe Puree z dyni zblendować na gładką masę razem z jajkami, erytrytolem, olejem kokosowym, przyprawą do piernika, mlekiem kokosowym i ekstraktem z wanilii. Sypkie składniki wymieszać w osobnej miseczce, po czym dodać do masy dyniowej i dokładnie wymieszać. Przelać masę do keksówki o wymiarach 25 x 11 cm wyłożonej papierem do pieczenia. W cieście układać pionowo kawałki ciasta czekoladowego w kształcie nietoperza. Piec w temperaturze 160 stopni Celsjusza z termoobiegiem przez ok 30- 35 minut aż do zrumienienia. Całkowicie wystudzić.
3
Polewa Mus kokosowy rozpuścić na małym ogniu. Dokładnie wymieszać z kakao, aby nie było żadnych grudek. Na koniec dodać jogurt kokosowy i wymieszać do połączenia się składników. Ostudzone ciasto polać polewą.