Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kolorowy tort"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5838
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 404
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5838
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 404
5
REKLAMA
Ciasta
Kolorowy tort
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek
- 30 dag cukru
- 15 dag mąki pszennej
- 6 dag mąki ziemniaczanej
- barwniki spożywcze w kolorze różowym
- pomarańczowym i żółtym (w proszku lub w płynie) Na krem: 250 ml śmietanki kremówki 30 proc
- 25 dag serka mascarpone
- 2-3 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Jajka rozbij, oddziel białka od żółtek. Do białek dodaj szczyptę soli, ubij mikserem na sztywną pianę, pod koniec stopniowo dosypując cukier. Następnie, nie przerywając miksowania, dodawaj po jednym żółtku.
2
Na koniec wsyp przesiane obie mąki, delikatnie wymieszaj szpatułką lub łyżką. Ciasto podziel na trzy części. Do każdej z nich dodaj odrobinę barwnika, delikatnie wymieszaj. Trzy tortownice o średnicy ok. 22 cm wyłóż papierem do pieczenia. Delikatnie przelej do nich ciasto. Piecz ok. 20 min w temp. 160° C do tzw. suchego patyczka.
3
Do pierwszego krążka ciasta przyłóż średniej wielkości talerzyk, ostrym nożem wytnij koło. Delikatnie wyjmij zewnętrzny okrąg ciasta, odłóż na bok.
4
Do koła, które zostało, przyłóż mniejszy talerzyk lub szklankę, nożem wytnij koło. Dzięki temu otrzymasz 3 okręgi o różnych wielkościach. W ten sam sposób wytnij okręgi z pozostałych kolorowych blatów.
5
Weź żółty, największy okrąg, włóż do niego średni – różowy, a w sam środek najmniejszy – pomarańczowy. Następnie do największego, różowego okręgu włóż średni – pomarańczowy, a w środek najmniejszy – żółty. Na koniec w największy, pomarańczowy okrąg włóż średni w kolorze żółtym i najmniejszy – różowy. W ten sposób otrzymasz 3 blaty w różnych kolorach.
6
Schłodzoną śmietankę kremówkę i serek mascarpone włóż do miski. Ubij mikserem na średnich obrotach, pod koniec powoli dosypując cukier puder. Pierwszy i drugi blat posmaruj połową kremu. Ułóż jeden na drugim, przykryj ostatnim krążkiem. Wierzch i boki tortu posmaruj pozostałym kremem. Wstaw do lodówki, wyjmij tuż przed podaniem.
7
60 minut
8
Porcja: 360 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie