Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kotleciki ziemniaczane"
Składniki
Ziemniaki obierz, umyj, gotuj 20 minut we wrzącej, osolonej wodzie. Odcedź, przeciśnij przez praskę. Masło rozpuść w rondelku. Cebulę pokrój w drobną kostkę, podsmaż na oleju.
Ziemniaki, mascarpone, masło, jajka, mąkę, suszony rozmaryn, sól i pieprz dokładnie wymieszaj. Formuj owalne kulki, spłaszcz je delikatnie dłonią, obtocz w bułce tartej, smaż na rozgrzanym oleju, aż będą rumiane.
Gotowe dekoruj gałązką świeżego rozmarynu. Podawaj do gulaszu, sosu grzybowego lub jako dodatek do warzyw.
CZAS: około 40 minutŹródło: Dobry Tydzień