Smaker

Królewski tort jaglany z brzoskwinią

23.11.2017 Odsłon: 13655
5.0 (12 oceny)
>60 min
>6 os.
gladiatus
gladiatus

Delikatny torcik na bazie kaszy jaglanej wypełniony pysznymi brzoskwiniami oraz zwieńczony krążkiem czekolady :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117663

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5903

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8183

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3053

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1874

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1429

60 min
5
Ciasta
Królewski tort jaglany z brzoskwinią
Autor:
gladiatus
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 290 g kaszy jaglanej
  • 1200 ml mleka
  • 250 g cukru
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 5 g soli
  • 58 g masła
  • skórka otarta z jednej cytryny
  • 3 całe jaja rozm. L
  • 35 g migdałów
  • 70 g siemienia lnianego
  • 60 g twarogu mielonego trzykrotnie
  • 100 g pokrojonych w mała kostkę brzoskwiń
  • 50 g soku brzoskwiniowego
  • 150 g bitej śmietany
  • 100 g masy żelatynowej
  • 300 g brzoskwiń pokrojonych w kostkę
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 12 połówek brzoskwiń
Sposób przygotowania:
1

Kasza jaglana: Kaszę przepłukać w wrzącej wodzie. Zalać w rondelku mlekiem dodać sól oraz ekstrakt z wanilii i gotować około 17 minut. Gdy kasza będzie miękka zdjąć z ognia i dodać cukier oraz masło i skórkę z cytryny. Wymieszać do połączenia. 500 g kaszy odłożyć w miseczce przykrytej folią do lodówki.

2

Spód: Kaszę oraz twaróg, jajka, mąkę migdałową oraz siemię zmiksować do połączenia. Wylać na tortownicę o średnicy 24 cm wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia - same dno. Piec w temp 180 przez 50 minut. Od razu wyjąć i wyciągnąć z tortownicy.

3

Masa jaglana: 500g wcześniej odłożonej do lodówki kaszy wkładamy do miseczki. Dodajemy brzoskwinie oraz sok. Mieszamy i dodajemy rozpuszczoną żelatynę. Mieszamy do połączenia.

4

Wykonanie: W tortownicy umieszczamy specjalna foremkę którą zalewamy masą jaglaną i przykrywamy gotowym spodem. Odstawiamy do lodówki do stężenia. Następnie odwracamy formę spodem na dół i ściągamy foremkę wraz z tortownicą. Zagłębienia wypełniamy dwoma łyżeczkami brzoskwiń pokrojonych w kostkę oraz zalewamy puree brzoskwiniowym. Dodajemy na każdy kawałek kółeczko z czekolady oraz połówkę brzoskwini.