Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy szarlotka może być smaczna i zdrowa? Oczywiście! Wystarczy, że użyjecie zdrowszych zamienników białego cukru i mąki. Ewa Wachowicz zdradziła nam przepis na ten wypiek w 399 odcinku programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4729
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4179
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4729
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4179
15
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Kruche ciasto z jabłkami
Ewa_Gotuje
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 400 g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
- 250 g masła
- 300 g ksylitolu
- szczypta soli
- 4 jajka
- 1 kg jabłek
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- płatki migdałowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać zimne masło. Posolić, dodać połowę ksylitolu i posiekać.
2
Zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek. Wybić żółtka. Wymieszać nożem, następnie wyrobić ciasto. Włożyć do zamykanego pojemnika i na 30 minut wstawić do lodówki.
3
Jabłka pokroić w kostkę, gniazda nasienne usunąć. Wsypać mąkę ziemniaczaną. Wymieszać.
4
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dosypać resztę ksylitolu. Delikatnie zmiksować.
5
Zimne ciasto zagnieść i rozwałkować. Przełożyć do foremki wyścielonej papierem do pieczenia, wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Nakłuć widelcem.
6
Do jabłek dodać pianę. Wymieszać i przełożyć na ciasto. Wyrównać. Posypać płatkami migdałów. Wstawić na godzinę do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C.